Шоколадный торт, без капли масла, в меру сладкий, с ореховым вкусом, кокосовым ароматом, для любителей влажного бисквита - попробуем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 11 марта 2018, 14:00
- 4105
Постный шоколадно-кокосовый торт с орехами
Ингредиенты для «Постный шоколадно-кокосовый торт с орехами»:
Бисквит
- Молоко кокосовое — 300 мл
- Какао-порошок — 60 г
- Миндаль (мелко порезать) — 20 г
- Сахар (брала белый и немного коричневого) — 200 г
- Разрыхлитель теста — 7 г
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Хлопья злаковые (ТМ Мистраль 7 злаков) — 50 г
- Клюква (вяленая) — 20 г
Глазурь
- Какао-порошок (без горки) — 3 ст. л.
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
- Крахмал картофельный (без горки) — 1 ст. л.
- Сок апельсиновый (ледяной) — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2861.1 ккал |
белки
62.6 г |
жиры
82.9 г |
углеводы
466.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 275.1 ккал |
белки 6 г |
жиры 8 г |
углеводы 44.9 г |
Рецепт «Постный шоколадно-кокосовый торт с орехами»:
-
В чашу насыпать хлопья7 злаков.
-
Добавить какао-порошок, сахар, клюкву, разрыхлитель, орехи и муку, хорошо перемешать.
-
Кокосовое молоко подогреть до теплого, влить в смесь и перемешать.
-
Разъемную форму смазать растительным маслом - я брала на 18 см, дно проложила пергаментом, бока смазала растительным маслом.
Влить тесто в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку до сухой лучинки. У меня это заняло 50 минут - ориентируйтесь на свою духовку. -
Достаем форму переворачиваем на решетку и полностью остужаем.
-
Для глазури смешиваем крахмал, какао-порошок и сахарную пудру.
-
Вливаем ледяной - это важно! сок и перемешиваем.
-
Выливаем на бисквит.
ОБЯЗАТЕЛЬНО даем торту выстояться минимум 12 часов, иначе бисквит будет тяжелым и на вкус, как бы, не пропеченным!!!
Украшаем по своему усмотрению. Я украсила свежемороженой брусникой и клюквой.
Еще раз повторюсь - ОБЯЗАТЕЛЬНО даем торту выстояться минимум 12 часов
Сладкоежки - увеличьте количество сахара!
Сладкоежки - увеличьте количество сахара!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2018 года JeSeKi # (модератор)
11 марта 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
11 марта 2018 года Lidia Zarichna #
11 марта 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: