Готовила этот салат на праздничный ужин в честь 23 февраля, - салат практически из 3х ингредиентов, простой и легкий, но заправка делает его красочным и интересным, а еще и вкусным!
Ксения40Поваренок 5 уровня
- 14 марта 2018, 14:50
- 6084
Салат с кальмарами "Праздничный"
Ингредиенты для «Салат с кальмарами "Праздничный"»:
Салат
- Кальмар (отварные средние тушки) — 3 шт
- Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
- Огурец (большой или 2 средних) — 1 шт
- Зелень (для подачи) — по вкусу
- Икра красная (для подачи) — по вкусу
Заправка-соус
- Сливки (не жирные 10%) — 100 мл
- Икра красная — 4 ст. л.
- Перец душистый (у меня лимонный, очень тут кстати) — по вкусу
- Укроп — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3090.1 ккал |
белки
447.9 г |
жиры
120.8 г |
углеводы
49.6 г |
| Порции | |||
| ккал 772.5 ккал |
белки 112 г |
жиры 30.2 г |
углеводы 12.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.9 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Салат с кальмарами "Праздничный"»:
-
Все очень просто, даже пошаговых почти не получится), - кальмары, яйца и огурец нарезать соломкой (все составляющие должны быть примерно в равных пропорциях)
-
Для соуса налить сливки в сотейник, и нагревая на медленном огне довести почти! до кипения
-
Добавить икру, перемешать, подержать еще минуты 2
-
Добавить мелко нарезанный укроп, поперчить, посолить (если нужно), соус должен уже немного загустеть, отключить нагрев и остудить.
Салат перемешать аккуратно и выложить на блюдо, сверху полить соусом и по желанию украсить икрой и зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2018 года т-тя-ля #
20 марта 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
18 марта 2018 года Vambr #
18 марта 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
И знаете, она после этих манипуляций остается совершенно нормальной, не вареной
А вообще, как и что готовить, - это дело вкуса каждого
19 марта 2018 года т-тя-ля #
А что, у вас на Камчатке икру варят для рыбалки? Очень интересно!
15 марта 2018 года pachjuli #
16 марта 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
А экспериментировать всегда можно
15 марта 2018 года Юта-2015 #
15 марта 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
15 марта 2018 года Гали-28 #
15 марта 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
15 марта 2018 года Wera13 #
15 марта 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
15 марта 2018 года Демурия #
15 марта 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
15 марта 2018 года balgyr #
Быстро, просто, вкусно.
Люблю такие рецепты.
Забрал.
15 марта 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
15 марта 2018 года balgyr #
14 марта 2018 года Любашка 77777 #
15 марта 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
14 марта 2018 года galina27 1967 #
15 марта 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
14 марта 2018 года Timasmam #
15 марта 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
14 марта 2018 года Wasssabi #
15 марта 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
14 марта 2018 года Ирушенька #
15 марта 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
14 марта 2018 года ms olya1226 #
14 марта 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: