Уважаемые поварята, предлагаю вашему вниманию постный шоколадный пирог "Бюджетник". Почему так называется? Да потому что пирог супер экономный, без яиц, сливочного масла, кисломолочки. А в итоге получается отличный результат! Пирог напоминает детские покупные бисквиты, очень нежный и воздушный. А еще это отличный повод побаловать себя и своих близких в пост!
vin80Поваренок 4 уровня
- 22 марта 2018, 10:52
- 52509
Постный шоколадный пирог "Бюджетник"
Ингредиенты для «Постный шоколадный пирог "Бюджетник"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Ванилин — 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель теста (Или 1 ч.л. соды) — 2 ч. л.
- Соль — 0.25 ч. л.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Сахар — 1 стак.
- Сок лимонный (Можно заменить яблочный или винным уксусом) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Вода (Кипяченая-холодная) — 1 стак.
Глазурь
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Вода (Кипяченая-горячая) — 4 ст. л.
- Масло растительное — 0.5 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2814.9 ккал |
белки
53.4 г |
жиры
92.3 г |
углеводы
446.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 276 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 9 г |
углеводы 43.7 г |
Рецепт «Постный шоколадный пирог "Бюджетник"»:
-
Сразу включаем духовку на 180 градусов разогреваться. В емкость добавляем все сухие ингредиенты для теста: мука, сахар, ванилин, соль, какао, разрыхлитель. Размешать.
-
Теперь добавляем жидкие ингредиенты: сок лимона, масло растительное, вода. Хорошо все размешиваем. Тесто получается чуть гуще, чем на оладьи. Выливаем тесто в форму и ставим выпекаться при 180 градусов на 30-40 минут, все зависит от мощности вашей духовки.
-
Пока выпекается пирог делаем глазурь. В горячую воду добавляем сахар и размешиваем до его растворения. Добавляем подсолнечное масло и какао и ставим на средний огонь помешиваем. Кипятить глазурь не надо! Снимаем с плиты при появлении первой ряби. Тогда глазурь получится блестящая.
-
ВНИМАНИЕ! Остужаем готовый бисквит и глазурь и только тогда поливаем пирог глазурью.
-
В разрезе. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2018 года tanushka mikki #
27 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
29 марта 2018 года tanushka mikki #
30 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
26 марта 2018 года adg1231 #
26 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
26 марта 2018 года Наталия Рудковская #
26 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
26 марта 2018 года Дмитрий Бесфамильный #
26 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
25 марта 2018 года Mirrik #
25 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
25 марта 2018 года m vaganova #
25 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
24 марта 2018 года lelya1989 #
25 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
24 марта 2018 года Катерина32 #
24 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
23 марта 2018 года Светланка g980 #
23 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
23 марта 2018 года Рыжая Лиса77 #
23 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
23 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
23 марта 2018 года Рыжая Лиса77 #
ну в состав разрыхлителя уже входит кислота...то есть сок не нужен уже.А если не разрыхлитель ,а соду класть-тогда понятно зачем сок лимонный..Или я что то не поняла?
То есть сок-только если сода,а не разрыхлитель?
23 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
23 марта 2018 года Рыжая Лиса77 #
23 марта 2018 года candylenok #
23 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
23 марта 2018 года наталлочка #
23 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
23 марта 2018 года ms olya1226 #
23 марта 2018 года mazziadri #
23 марта 2018 года ms olya1226 #
23 марта 2018 года laka-2014 #
23 марта 2018 года ms olya1226 #
23 марта 2018 года laka-2014 #
23 марта 2018 года вита110 #
23 марта 2018 года ms olya1226 #
23 марта 2018 года mega lana1981 #
23 марта 2018 года ms olya1226 #
23 марта 2018 года jannasimf #
23 марта 2018 года ms olya1226 #
23 марта 2018 года Лилек3011 #
23 марта 2018 года ms olya1226 #
23 марта 2018 года DIALux #
23 марта 2018 года ms olya1226 #
23 марта 2018 года DIALux #
23 марта 2018 года Светланка g980 #
23 марта 2018 года ms olya1226 #
23 марта 2018 года Светланка g980 #
23 марта 2018 года ms olya1226 #
23 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
23 марта 2018 года ms olya1226 #
23 марта 2018 года nnutty #
23 марта 2018 года ms olya1226 #
23 марта 2018 года nnutty #
23 марта 2018 года Покусаева Ольга #
23 марта 2018 года ms olya1226 #
23 марта 2018 года Покусаева Ольга #
23 марта 2018 года terry-68 #
23 марта 2018 года ms olya1226 #
24 марта 2018 года svetik5552 #
24 марта 2018 года ms olya1226 #
23 марта 2018 года antonina gil53 #
23 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
22 марта 2018 года t020 Татьяна #
23 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
24 марта 2018 года t020 Татьяна #
22 марта 2018 года Кристина Андреева #
23 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
22 марта 2018 года balgyr #
Вкус чувствую просто по фотографиям. Честно-честно.
Забираю. Обязательно попробую сделать.
23 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
22 марта 2018 года jannasimf #
23 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
22 марта 2018 года gorschkovaov #
22 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
22 марта 2018 года MineyKa #
22 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
22 марта 2018 года MineyKa #
22 марта 2018 года vin80 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: