Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Песочный торт
  • 23 ноября 2008, 7:35
  • 231726

Торт "Рыжик"

Рецепт: Торт "Рыжик"

У меня на странице этот рецепт очень давно. Но без фото. А теперь с ним.

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Ингредиенты для «Торт "Рыжик"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6722.5 ккал 		белки
93.8 г 		жиры
314.3 г 		углеводы
879.6 г
100 г блюда
ккал
291 ккал		 белки
4.1 г		 жиры
13.6 г		 углеводы
38.1 г

Рецепт «Торт "Рыжик"»:

Яйца растираем с сахаром. В отдельной посуде на водяной бане растапливаем маргарин с медом, добавляем соду и яйца с сахаром. Когда начнет кипеть, получится пена. Это нормально. Чуть проварить (2 -3 минуты) и выключаем.

Добавляем муку. Получившееся тесто ставим на холод, приблизительно на час.

Потом достаем и выпекаем 6 -7 коржей. Все зависит от диаметра сковородки. Когда я первый раз делал почему-то (уже не помню), тесто вышло очень жидким. Тогда я добавил муки. Но, надеюсь, у тех, кто захочет испечь такой торт, все получится. На самом деле он не сложный в изготовлении.

Крем, собственно, можно делать любой. Кто любит сгущенку, пожалуйста. Хоть вареную, хоть "сырую" мешаем с 200 г масла и вперед на коржи. А не очень уважаю ее, из-за приторно - сладкого вкуса.

В данном случае крем сметанный. Беру 15 % сметану (жирную не могу). Добавляю сахар и готово. Только если кто решит сделать такой крем, предупреждаю: НИКАКИХ взбиваний. Сметана с низким содержанием жира сразу превратится в воду. Просто аккуратно перемешали с сахаром и на коржи.

Намазали тортик. Обсыпали сверху и с боков крошкой. Вот и все. Если нет времени все сделать в один день, то коржи можно спечь хоть за неделю до праздника.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: медовый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Рыжик"
Рецепт: Торт "Рыжик"

У меня на странице этот рецепт очень давно. Но без фото. А теперь с ним.

Ингредиенты для «Торт "Рыжик"»:

Другие варианты рецепта

6974

Торт медовый "Ангарский"

4979

Торт "Пизанская башня"

3723

Медовик "Губка"

2478

Торт медовый "Неженка"

2323

Торт "Медовик" по рецепту моей бабушки

2282

Торт "Рыжик" №№

1893

Шоколадные пирожные с ванильным заварным кремом

1844

Медовый торт "Посольский"

1729

Торт "Медовик" воздушный

1521

Шифоновый торт "Медовик"

1146

Торт "Медовик"

1038

Торт "Медовик"

962

Торт "Чудо"

690

Торт "Медовик"

686

Медовик "Проверено годами"

574

Медовик "Халвинка"

526

Торт "Легенда летних каникул"

496

Торт "Рыжик"

457

Торт "Медовик" на сметанном креме

400

Торт "Рыжик" с заварным кремом

344

Торт "Нутелла"

292

Медовик

284

Медовый торт со сметанным кремом

272

Медовик в мультиварке

244

Медовик

215

Тортик "Адидас"

204

Медовый торт "Рыжик"

202

Медовик

188

Торт "Медовик"

175

Медовик с молочным кремом

170

Торт "Медовик"

164

Медовик "Зимний сон" с вкуснейшей начинкой

162

Торт "Медовик"

154

Медовик фирменный

144

Медовый торт

130

Торт "Рыжик"

125

Торт "Медовик"

115

Торт "Горячий медовик"

115

Торт "Вишневый медовик"

96

Торт "Медовик"

95

Медовик

94

Торт "Медовик"

92

Торт "Медовик"

80

Медовик для любимых

70

Торт-медовик "Австрийский"

63

Пирог медовый с орехами

61

Медовый торт с орехами

61

Торт Медовик

49

Торт "Рыжик" мамин рецепт

47

Медовик с начинкой

43

Торт "Золотой улей"

43

Торт "Соты "

40

Торт "Нежный медовик"

25

Торт "Кот Леопольд"

24

Медовик со смородиной

20

Торт медовик "Признание"

15

Торт "Медовик"

14

Медовый тортик "Малиновое ожерелье"

Показать все варианты рецепта (58)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Рыжик"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ну вот - с фото совсем другое дело! А получился отличный медовичок +
Согласен! Спасибо. А вкуснющий какой!
просто и очень вкусно))))+++
Очент вкусно, но не так уж просто. Полтора часа уходит только на выпечку коржей. Согласен, что есть рецепты гораздо сложнее. Спасибо за +. ))
БЕЗУСЛОВНО ВКУСНО,НО И МИЛО ОФОРМЛЕНО!++++++
Спасибо, Лейла! Но мне до Вас, как говорят у нас На Украине :"Как до Киева рачки" ))
думаю,что Вы пока не занялись вплотную как я.
Врядли получится. Мы с женой работаем целый день. В половине девятого уходим и к семи вечера приходим. Времени не хватает, чтоб заняться вплотную.
один из любимых тортиков
Моих тоже
Александер,подскажите,пожалуйста,при какой температуре выпекать коржи и по времени сколько? хочу попробывать испечь тортик,но никогда неделала и поэтому незнаю как выпекать..буду благодарна за ответ.
Ой, даже не знаю, что сказать о температуре. Печка у меня импортная, есть деления на градусы, но они абсолютно не соотвествуют фактической температуре. Скажу так: на среднем - небольшом огне. Коржи пекутся очень быстро: 10 -12 минут. Это если именно этот тортик. Учтите, что он требует навыков. Надо раскатать тесто, которое в процессе раскатывания становится мягче, т.к. тает при комнатной температуре. Т.е. надо быстро раскатать и выложить в горячую сковороду(холодная она будет только когда вы кладете первый корж.) Коржи обязательно наколоть перед выпечкой, чтоб не вздувались. Итак, выкладываете в сковороду тесто. Можно выложить в том виде, в котором раскатали, т.е не абсолютно круглый корж, а уже в сковороде обрезать лишнее. Можно раскатать на столе и тарелкой вырезать круг, а потом на сковороду.
Если порвется на сковороде, можно быстро заделать эту брешь пальчиками. Я не знаю уровень ваших навыков в выпекании тортов. Если ни разу не пробовали, начните с чего-нибудь по-проще. Хорошо бы, конечно, Вам один раз посмотреть, как это делается. А если нет такой возможности пробуйте сами. Пусть не сразу но получится. А может и сразу. Удачи!
У меня торт называется "Чудо". Очень вкусный. Крем делаю заварным. Вам+
С заварным тоже делаю. Очень вкусно.
Красиво!!!! Ням-Ням!!!!! ++++++!!
Еще как ням-ням! Он когда пропитается, как суфле.
ваууууу,тут ещё и тортик!++++++++
Ой, кто пришел! Все собираюсь из вафель сделать вашу запеканку. Как открою шкафчик - увижу их и вспоминаю. Закрыл и забыл. Сделаю обязательно.
пробовала++++++++
Да это давно известный и очень старый рецепт.
Со сметаной очень вкусно получается- бабушка так готовила.Попробую сделать по вашему рецепту тортик!
Поробуйте, не пожалеете. Только надо набраться терпения - у меня 8 коржей получилось
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"
Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"
Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки