Очень вкусный хлеб. Ароматный, румяный с хрустящей корочкой.
NikaПоваренок 8 уровня
- 1 апреля 2018, 0:11
- 1776
Овсяный хлеб с кедровыми орешками
Ингредиенты для «Овсяный хлеб с кедровыми орешками»:
Опара
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Вода (тёплая) — 200 мл
- Сахар коричневый (Демерара ТМ "Мистраль") — 65 г
- Дрожжи (быстродействующие) — 6 г
Тесто
- Хлопья овсяные (с отрубями ТМ "Мистраль") — 150 г
- Соль — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное (+ 1 ст. л для смазывания формы) — 45 мл
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Орехи кедровые — 20 г
Посыпка
- Хлопья овсяные — 1 щепот.
- Отруби (овсяные) — 1 щепот.
- Орехи кедровые — 1 горст.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2122.1 ккал |
белки
43.6 г |
жиры
89.1 г |
углеводы
299.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 312.1 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 44.1 г |
Рецепт «Овсяный хлеб с кедровыми орешками»:
-
В миску просеяла муку, насыпала сахар,
дрожжи и налила воду. Хорошо перемешала
и поставила миску в тёплое место. Через 30
минут в опару добавила измельчённые хлопья,
соль, ванильный сахар, целые кедровые орехи
и налила масло. -
Тесто перемешала. На дно формы размером
28 х 11 см положила пергаментную бумагу,
смазала её бока маслом и выложила тесто.
Форма немного великовата для этого количества
теста... Сверху насыпала орешки, отруби и хлопья. -
Тесто поднялось, и форму я поставила
в разогретую духовку до 180 градусов. -
Через 30 минут проверила хлеб на готовность
деревянной шпажкой и оставила выпекаться
еще на 10 минут.
-
Тёплый хлеб нарезала ломтиками. Овсяный хлеб
очень вкусный, с румяной и хрустящей корочкой. -
Я люблю хлеб с орешками и отрубями. Ломтик
хлеба намазывала чёрно-смородиновым
вареньем и ела его с кофе.
-
Овсяные хлопья с отрубями ТМ "Мистраль".
Коричневый сахар Демерара ТМ "Мистраль".
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2018 года гурман1410 #
24 апреля 2018 года Nika # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года Демурия #
4 апреля 2018 года Nika # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года Wera13 #
4 апреля 2018 года Nika # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года Анастасия АГ #
1 апреля 2018 года Nika # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года Бархатные ручки #
1 апреля 2018 года Nika # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года ms olya1226 #
1 апреля 2018 года Nika # (автор рецепта)
С детства люблю всё с овсяными хлопьями!
1 апреля 2018 года pupsik27 #
1 апреля 2018 года Nika # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года inulia68 #
1 апреля 2018 года Nika # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года korolina #
Фото,просто прелесть!
1 апреля 2018 года Nika # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года yugai ludmila65 #
1 апреля 2018 года Nika # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года Ирушенька #
1 апреля 2018 года Nika # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года Демоника #
1 апреля 2018 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: