Очень вкусный и простой в приготовлении грибной крем-суп. Получается довольно густым и однородным с ярким вкусом грибов.
aziz165Поваренок 2 уровня
- 12 апреля 2018, 8:17
- 7940
Грибной крем-суп
Ингредиенты для «Грибной крем-суп»:
- Картофель — 6 шт
- Шампиньоны — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Вода — 600 мл
- Сливки (10%) — 400 мл
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2501.1 ккал |
белки
43.7 г |
жиры
181.3 г |
углеводы
177.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.7 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 8 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Грибной крем-суп»:
Картофель нарезаем на небольшие кусочки (так он сварится быстрее), отправляем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на плиту, добавляем соль и варим до готовности. Пока картофель варится, нарезаем лук и шампиньоны. В сковороде разогреваем масло и обжариваем лук на сильном огне минуты три. Далее добавляем грибы и готовим еще минут 6-7. Сливаем воду с готового картофеля, но не всю, оставляем 600 мл. Добавляем обжаренные грибы с луком и сливки. Погружным блендером измельчаем суп до состояния крема. Добавляем соль, перец по вкусу. Готовый суп подаем с сухариками.
Всем приятного аппетита!
Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 апреля 2018 года udenkonp #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: