Очень простой в изготовлении чизкейк, но в тоже время с очень нежной структурой, от которой просто невозможно оторваться. Делала его на Пасху, поэтому такое оформление. Честно говоря, он хорош и без оформления. Время приготовления указано без времени на застывание.
krolya13Поваренок 6 уровня
- 16 апреля 2018, 7:58
- 8660
Персиковый чизкейк без выпечки
Ингредиенты для «Персиковый чизкейк без выпечки»:
- Печенье (типа Юбилейного) — 150 г
- Мед — 1 ст. л.
- Молоко — 25 г
- Желатин (ТМ HAAS) — 16 г
- Сливки (33%) — 200 г
- Сыр творожный — 360 г
- Персик (консервированный) — 150 г
- Молоко сгущенное — 50 г
- Сахарная пудра (у меня с ароматом ванили ТМ HAAS) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2721.3 ккал |
белки
78.3 г |
жиры
160.4 г |
углеводы
248.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261.7 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 23.9 г |
Рецепт «Персиковый чизкейк без выпечки»:
-
Желатин замочить в соотношении 1:6, т. е в 96 гр холодной воды. Я использовала сироп из-под персиков.
-
В разъёмную форму ( у меня 15см) по бортикам уложить ацетатную плёнку (или же можно сделать бортики из пластиковой папки-уголка для бумаг)
Тем временем, печенье, мёд и молоко перемолоть в однородную крошку и утрамбовывать в форму ( у меня 15 см)
Поставить в холодильник
-
Персики взбить в пюре вместе со сгущенным молоком.
Нагреть (кипятить не надо) до горячего состояния, снять с огня, добавить желатин и распустить его
-
Творожный сыр взбить с сахарной пудрой.
-
Соединить обе массы, взбить.
Сливки взбить до полу взбитого состояния.
Добавить к общей массе и перемешать лопаткой.
-
Вылить всё в форму на песочную основу.
Поставить в холодильник до полного застывания (3-4 часа минимум)
-
Приятного аппетита.
Из полученных ингредиентов получается тортик диаметром в 15 см, 1,1 кг.
Персики можно заменить на любое другое фруктовое или ягодное пюре.
Персики можно заменить на любое другое фруктовое или ягодное пюре.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 апреля 2018 года Alice Ricci #
Желаю удачи в конкурсе
16 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года Ксения026 #
16 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года Wera13 #
16 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года Alohomora #
16 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года Tatanj #
16 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года IrikF #
16 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года мисс #
16 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года Ялорис #
16 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года Kuss #
16 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года Okoolina #
16 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года Няшка #
16 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года mamaliza #
16 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года sibir77 #
16 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года vlada ta #
16 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
16 апреля 2018 года svetlanaboyko75 #
16 апреля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: