Супчик получился нежным и очень мягким. Особенно его оценили мои внучки.
- 18 апреля 2018, 23:44
- 18960
Куриный суп с пшеном
Ингредиенты для «Куриный суп с пшеном»:
- Бульон (куриный) — 2,5 л
- Морковь — 100 г
- Сельдерей корневой (по желанию) — 60 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Картофель — 250 шт
- Чеснок (2-3 шт.)
- Пшено (у меня "Увелка") — 2 пакет.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
35454.2 ккал |
белки
1007.8 г |
жиры
123.1 г |
углеводы
7555.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 96.4 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 20.6 г |
Рецепт «Куриный суп с пшеном»:
-
Количество овощей дано в уже очищенном виде.
Сварить куриный бульон из любых частей курицы, мясо снять с костей, разделить на кусочки и опустить в процеженный бульон. -
Перец нарезать полосками, помидоры - кубиками. Лук и чеснок измельчить, морковь и сельдерей нашинковать соломкой,
-
Картофель нарезать небольшими ломтиками.
-
Лук, морковь и сельдерей спассеровать до мягкости.
-
В кипящий бульон засыпать картофель, довести до кипения и варить на маленьком огне 5 минут. Всыпать промытое пшено и поварить после закипания еще 5 минут.
-
Всыпать болгарский перец.
-
Добавить зажарку, довести до кипения, посолить по вкусу и варить на маленьком огне до готовности.
-
Добавить помидоры и 2-3 лавровых листика, потомить суп еще 2-3 минуты и снять с огня.
-
Добавить измельченный чеснок, сладкую паприку и дать супу настояться под крышкой 10-15 минут.
Подавать с зеленью и зеленым луком по желанию.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
21 августа Аленушка1234 #
21 августа Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 ноября 2020 года Larrissa1 #
11 ноября 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 августа 2020 года sakurako #
30 августа 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 июля 2020 года caramel77 #
27 июля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 июля 2020 года Antonina9 #
8 июля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 мая 2020 года Сурик #
15 июня 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
15 мая 2020 года irina shirokova 89 #
15 мая 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 октября 2019 года RusOlechka #
21 октября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 июня 2019 года sannap #
12 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 декабря 2018 года Хлоркина #
16 декабря 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 декабря 2018 года Хлоркина #
17 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
17 декабря 2018 года Хлоркина #
17 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
1 августа 2018 года svetl2010 #
7 августа 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 июля 2018 года LyudmilaS #
23 июля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 июня 2018 года Катерина32 #
В ингредиентах явно опечатка 😀
15 июня 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 июня 2018 года ann frost #
14 июня 2018 года Катерина32 #
22 апреля 2018 года Манюша #
23 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 апреля 2018 года Манюша #
25 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 апреля 2018 года Манюша #
29 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 мая 2018 года Манюша #
1 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
3 мая 2018 года Манюша #
4 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 мая 2018 года Манюша #
12 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 апреля 2018 года Wera13 #
21 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года Marta #
Суп, наверное, очень вкусный, но у нас в семье пшено ем только я, а суп варить на одну порцию я не умею) удачи!
21 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года Денчик Евстратенко #
21 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года 50511 #
21 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года lioliy1967 #
19 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: