Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 24 апреля 2018, 8:53
  • 13992

Салат "Огуречный"

Рецепт: Салат Огуречный

Точно знаю, что подобный салат закатывают на зиму, в старых записных книжках, наверняка, есть такой рецепт. Я приготовила эдакий экспресс-вариант. Салат получается свежим, легким, хрустящим! Отличное дополнение к мясным блюдам, блюдам с птицей. Салат можно приготовить с вечера и взять с собой на пикник, а на природе завернуть в лист лаваша и кушать с сочным шашлыком! В общем, салат универсален! Заходите на огонёк!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Огуречный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
503.4 ккал 		белки
2.1 г 		жиры
50 г 		углеводы
12.6 г
Порции
ккал
251.7 ккал		 белки
1.1 г		 жиры
25 г		 углеводы
6.3 г
100 г блюда
ккал
179.8 ккал		 белки
0.8 г		 жиры
17.9 г		 углеводы
4.5 г

Рецепт «Салат "Огуречный"»:

  • Луковицу нарезаем тонкими кольцами или четвертинками.
    Выкладываем в салатник, добавляем уксус, перемешиваем.

  • Огурец (у меня большой, продавался поштучно в индивидуальной упаковке) натираем тонкими кружками.
    Я использовала тёрку.

  • Добавляем к луку огурцы, оливковое масло. Солим по вкусу.
    Перемешиваем и ставим под гнет.
    Чем дольше салат будет под гнетом, тем лучше он промаринуется, естественно. Я оставляю на 3-4 часа. Огурцы остаются хрустящими, салат имеет свежий вкус.

Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: салат закуска пикник гости быстро

Вкусы: соленый свежий пикантный луковый острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Огуречный"
Рецепт: Салат Огуречный

Точно знаю, что подобный салат закатывают на зиму, в старых записных книжках, наверняка, есть такой рецепт. Я приготовила эдакий экспресс-вариант. Салат получается свежим, легким, хрустящим! Отличное дополнение к мясным блюдам, блюдам с птицей. Салат можно приготовить с вечера и взять с собой на пикник, а на природе завернуть в лист лаваша и кушать с сочным шашлыком! В общем, салат универсален! Заходите на огонёк!

Ингредиенты для «Салат "Огуречный"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Огуречный"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Замечательный рецепт, большое спасибо. Сама бы не догадалась, если честно)))))
Спасибо большое! На здоровье!
скажите, а если просто в закрытой банке оставить, а не под прессом?
Нет, нужно ставить под пресс.
Салат вкусный. Сама такой же на зиму делаю,только туда еще сахар добавляю.
Спасибо! Да, если на зиму, то конечно, с сахаром.
Настюша, замечательный салатик, очень вкусный, витаминный, как раз для праздника
Оксаночка, спасибо большое! Так и есть! В сезон шашлыков самое то!
Очень вовремя напомнили, сейчас как раз огуречное время наступает, замечательный салат
Спасибо большое, Мариночка! На здоровье!
Просто и вкусно
Спасибо!!
Извините, но создается такое впечатление, что многие дамы, комментирующие иные рецепты, слаще морковки ничего не едали. По -поводу вкуса сомнений нет (сама люблю салаты с добавлением огурцов и капусты), но рецепт примитивный, его даже и не стоило и выставлять здесь.
Рецепт не просто примитивный, такой салат и ребенок сделает. Не уровень это сайта "Поваренок"
Ответ ниже и для вас.
Простых рецептов полон интернет и ни к чему их переписывать по сто раз..
↑Ответ для tanushka mikki
В этой группе такого рецепта нет. А по поводу, "100 раз" - боитесь, что в интернете места не хватит?)))люди ходят на разные ресурсы ( новостные, где новость повторяется, технические, где рассказывают как поменять колесо), что ж теперь их посокращать? Ваше дело, решать куда заходить, чтобы не читать повторы.
Раз в этой группе нет такого рецепта, вы значит с другого ресурса сюда и взяли рецепт? Что же может быть проще, чем скопировать...
Слегка проснитесь)) я не автор. Всего хорошего вам!
Это вы слегка Очнитесь! Вы не автор, и нечего адвокатом тут работать
Тяжелый случай!))
У вас да, тяжелейший случай..защиту не там применяете!
)))
И никак покоя вам нет..смешная
Коль Вы такая умная, хотелось бы ваши рецептики посмотреть.
Мои рецептики при мне!
↑Ответ для luda57
Спасибо за ваш мнение. Но я с вами не согласна. Простые рецепты нужны, ведь на нашем сайте не только умудренные опытом кулинары, но и начинающие хозяйки, для которых и салат из трех ингредиентов находка.
И потом, как показывает практика, чаще всего мы готовим именно простые рецепты.
↑Ответ для luda57
Вы не правы, мягко говоря. Этотне тот салат, который мы по- быстрому нарезаем и на стол. Он маринуется и стоит под прессом- совсем другая история.
Марианна, спасибо за поддержку!!
↑Ответ для marianna8339
Вы правы,здесь есть некая технология Я тоже не любитель примитива,некоторые тут даже вареную картошку посыпанную лучком выкладывали, а потом с пеной у рта отстаивали.Для простых,но оригинальных рецептов я завела у себя в КК рубрику "Элементарно.Ватсон!" и не жалею.
↑Ответ для luda57
Не читал, но осуждаю (с)? В этом салате нет капусты.
↑Ответ для luda57
Если примитив, то ни читта
↑Ответ для luda57
Если примитив, то просто промолчи за умную сойдешь. Ответ для luda57
Вкусно!
Спасибо!!
Настюша, чудесный салатик!
Спасибо большое, Олечка!!
Настенька! Вот и мой салатик! Очень и очень вкусно!!! Огурцы нарезала, как и ты на терке (первый раз воспользовалась именно этой, никогда не терла). Получилось быстро и очень тонко. Сначала было очень непривычно, а потом понравилось! Ооочень! Такие тоненькие ломтики огурчика, приятно их есть! Очень ароматно! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, очень красивое фото с вкусным салатиком!
Спасибо большое, Олечка!!! Очень и очень вкусный салат!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, спасибо большое! Я очень рада ,что салатик понравился!
А этой тёрочкой частенько пользуюсь, огурчики, редиску, картошку тру на ней! Как оказалось нарезка на вкус влияет напрямую!
Спасибо тебе за подсказку! Такие терки у всех наверное есть! Но именно этой (нарезка кольцами) никогда не пользовалась! Даже и не знаю почему! А на вкус влияет, конечно! Полностью с тобой согласна!!!
↑Ответ для Сурик
Даже баночка, как у автора! Отлично получилось. Тоже в планах приготовить
А что так готовить!? Раз ... и салат готов! Спасибо большое за похвалу!!!
Настенька, аппетитный салат!
Спасибо большое, Светик!!
Настя спасибо большое за рецепт простого,быстрого,сочного салатика, добавила немного сахара ,красного и черного перчика.
Танечка, суперский, свежий салатик!!!
Танюшечка спасибо огромное за внимание
↑Ответ для mtata
Таня, отличное исполнение рецепта! Сирень красивая, и у нас цветет тоже
Инна спасибо огромное за комментарий ,мимо сирени не могу пройти,сейчас бегала в магазин,принесла еще несколько веточек
↑Ответ для mtata
Танюша ,класссс мне говоришь ,что я быстрая ,а у самой все готово красивый салатик ой,я вижу сирень
Танюшечка спасибо огромное за внимание ,как увижу легкий рецепт и если есть продукты в холодильнике,меня уже не удержать
пару дней назад зацвела сирень
Салат чудо сирени у нас нет надо в это время ехать РФ.
Танюша сейчас в РФ в некоторых регионах снег или пожары
↑Ответ для mtata
Таня! Просто и вкусно!!!
Наташенька спасибо большое за внимание
↑Ответ для mtata
Мммм, соблазнительница! Какой аппетитный салатик!
Оленька спасибо большое за внимание,соблазняйся
↑Ответ для mtata
Танюша, большое тебе спасибо!! Какой красивый салатик у тебя получился!! Очень рада, что салат понравился!!
Настенька спасибо за одобрение ,заготовочки пошли и на другой салатик
Это здорово!!!
↑Ответ для mtata
Танечка, отличный освежающе - вкусный салат!
Светочка спасибо огромное за внимание
↑Ответ для mtata
Танечка, вкусный салатик!!! А фотка... великолепная! Сирень!!!
Людочка спасибо огромное за внимание
↑Ответ для mtata
Танюша,чудесный,легкий салатик!
Иришечка точно так и есть,спасибо за внимание
↑Ответ для mtata
Отличная закусочка, Танюша ! Чудесный салат !
Ларисочка спасибо огромное,почти как моолосольные
↑Ответ для mtata
Таня!Как же красиво на фото В сирени цветочки вкусненькие ,помнится особенные на удачу кушали
Аля спасибо большое за внимание ,в сирени мы искали в чветочках пять,сейчас надела очки не нахожу
эх несъедобная веточка попалась
и не одна,вчера на "охоту" сбегала,огромная ваза,аромат
↑Ответ для mtata
Танюша, красивая какая фотография! Очень соблазнительный салат!
?ришечка спасибо большое за комментарий,салат маринованный получился
Настенька,забираю хрустящий салатик спасибо
На здоровье, моя хорошая!!
Настенька, замечательный, пикантный салат! Очень интересный рецепт!
Ириша, спасибо большое!
Настенька, замечательный салатик, очень аппетитный!
Большое спасибо, Ларисочка!
Не долго думая приготовила салатик к ужину. Настаивался 2 часа, можно конечно и подольше, но кушать хотелось. Удобный вариант взять такой салатик с собой на природу и в поездку. Отлично хранится в баночке и будет отличным дополнении к шашлыку. Такой сочный, ароматный, душистый салат!
Спасибо!
Олечка, огромное спасибо за такую красивущую фотоулику!! Я очень рада, что салат понравился тебе и твоей семье!!
↑Ответ для Демурия
Оля,тебе
Класс! Отличный салатик!
Спасибо большое!!
Настя, простой, доступный и конечно же вкусный салатик!!!
Спасибо большое, Жанночка!!
Утащила.
На здоровье, дорогая!!
Настенька! Очень аппетитный салатик!!!
Людочка, благодарю!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"
Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"
Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки