Блюдо из разряда "на скорую руку". Готовится моментально и также быстро исчезает со стола. Яичница с рыбой, томатами и сыром. Вкусна и с пылу с жару, и не менее хороша в остывшем виде. Заходите, угощайтесь.
- 26 апреля 2018, 12:51
- 12594
Яичница с рыбой
Ингредиенты для «Яичница с рыбой»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 50 мл
- Рыба — 100 г
- Помидоры черри — 7 шт
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Сыр полутвердый — 50 г
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
702.2 ккал |
белки
48.5 г |
жиры
47.9 г |
углеводы
18.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 130 ккал |
белки 9 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Яичница с рыбой»:
-
Как и все яичницы, это блюдо готовится очень быстро. Поэтому ингредиенты стоит подготовить заранее.
В молоко вбить яйца, лук нарезать четверть кольцами, сыр натереть на терке, черри разрезать пополам.
Приготовить рыбу любым удобным способом: отварить, запечь, потушить. Даже кусочек жареной рыбы, оставшийся от обеда, тоже подойдет. Использовать можно абсолютно любую рыбу, что вы предпочитаете. Правда, не стоит готовить скумбрию - все же запах! Я готовлю минтай, благородный, любимый и доступный минтай!
Рыбу разобрать на сегменты, удалить все косточки. (приведен чистый вес рыбы) -
В хорошо разогретом масле на активном огне обжарить лук до мягкости.
-
Добавить в сковороду черри (или обычный помидор, нарезанный кусочками). Обжаривать, помешивая, минутку.
-
Выложить к овощам рыбу, жарить еще пару минут.
-
Яйца с молоком взбить венчиком или вилкой, посолить. Залить овощи и рыбу яично - молочной смесью.
-
Буквально через минутку сверху равномерно выложить сыр.
Закрыть сковороду крышкой и готовить яичницу еще пару минут.
Все готово! Перед подачей можно посыпать яичницу зеленью.
Приятного вам аппетита.
Комментарии и отзывы
26 апреля 2018 года jannasimf #
26 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 апреля 2018 года Сурик #
26 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 апреля 2018 года Ирушенька #
26 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 апреля 2018 года Первушина Елена #
26 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 апреля 2018 года Kuss #
26 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 апреля 2018 года Демурия #
Спасибо
26 апреля 2018 года Natkati #
26 апреля 2018 года Демурия #
26 апреля 2018 года Kuss #
26 апреля 2018 года Демурия #
26 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Мне очень и очень приятно, что блюдо пришлось по вкусу и получило от тебя высший балл. Готовь на здоровье.
Олечка, благодарю тебя.
26 апреля 2018 года tatka292 #
26 апреля 2018 года тататима #
26 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 апреля 2018 года Демурия #
26 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 апреля 2018 года Natkati #
26 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 апреля 2018 года Alice Ricci #
Спасибо, Машенька, за рецепт
26 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 апреля 2018 года ved-marina #
26 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 апреля 2018 года Stella210485 #
26 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 апреля 2018 года iren0511 #
26 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: