Японская закуска)))
RangonniПоваренок 1 уровня
- 23 ноября 2008, 21:45
- 13484
Простые роллы от Светланки!
Ингредиенты для «Простые роллы от Светланки!»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2898.9 ккал |
белки
102.6 г |
жиры
42.9 г |
углеводы
531.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 221.3 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 40.6 г |
Рецепт «Простые роллы от Светланки!»:
-
Ну, вот, в общем, так, я делала все по-простому.
И так берете рис (он так и называется "Для суши").
-
Варите его так, как написано на упаковке. Рис заливаете 4 стаканами воды. Даете закипеть рису, и убавляете на средний огонь, как вода выкипит, убавляете на малюсенький огонь и томите рис.
В это время возьмите рисовый уксус, а если его у вас нет, то его можно заменить, яблочным уксусом две столовые ложки, столовая ложка сахара и пол чайной ложки соли.
Мешайте сахар, до тех пор, пока он не растворится полностью.
И так, когда сахар и соль полностью растворятся в уксусе, равномерно его влейте в сваренный горячий рис, перемешайте деревянной лопаткой и оставьте остывать.
Когда рис остынет, возьмите листы водорослей, разложите лист на коврике, блестящей стороной вниз.
-
Сверху выложите на него остывший рис, оставляя края для загиба.
-
Выложите сверху риса начинку, в моем случае это ломтики форели (я рыбу делала сама, очистила ее от костей, нарезала длинными дольками и слегка просалила).
-
Или огурец или авокадо.
-
И аккуратно закрываем и сворачиваем в рулетик, помогая себе ковриком, как бы прокатывая коврик вперед.
-
Плотно прижимаем, чтоб рис схватился и не выпадывал.
-
Вот такой рулетик у нас получился, и нарезаем порции, предварительно обмакнув нож в воду. чтоб рис не прилипал, и нож легче будет резать.
-
Нарезаем.
-
И у нас получатся вот такие красивые суши.
Ураааа, наконец, то у меня получилось сделать суши, при чем с первого раза))) класс. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2008 года svet32lana #
23 ноября 2008 года Rangonni # (автор рецепта)
23 ноября 2008 года NATALIAna #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: