Такой простой и такой оригинальный салат из кальмара и квашеной капусты. Несколько неожиданное сочетание, согласна. Но, по-моему, довольно удачное, свежее и интересное. Готовится салат за минуты из минимума составляющих. Попробуйте! Это вкусно.
- 27 апреля 2018, 16:14
- 4465
Салат из кальмара и квашеной капусты
Ингредиенты для «Салат из кальмара и квашеной капусты»:
- Капуста квашеная — 200 г
- Лук красный — 1 шт
- Кальмар (консервированный, масса нетто 250 г) — 1 бан.
- Горошек зеленый (1/2 банки) — 150 г
- Укроп — 1/3 пуч.
- Масло горчичное — 5 ст. л.
- Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
- Сахар — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1095.1 ккал |
белки
49.2 г |
жиры
85.7 г |
углеводы
55.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 144.1 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Салат из кальмара и квашеной капусты»:
-
С консервированного кальмара слить жидкость, нарезать соломкой. Выложить в салатник.
Можно использовать кальмара отварного. Достаточно будет одной тушки. -
Красный (или белый) лук нарезать тонкими полукольцами. Добавить к кальмарам.
-
Квашеную капусту отжать от рассола. (если капуста очень резкая, то лучше ее промыть в холодной воде) Выложить к кальмарам и луку.
-
В салатник добавить консервированный горошек и измельченный укроп.
-
Горчичное (или подсолнечное, лучше с запахом) масло смешать с сахаром и зернистой горчицей. Зернистую горчицу можно заменить на обычную столовую, 1/2 ч. л. будет достаточно.
Заправить салат, перемешать и дать настояться хотя бы полчаса в холодильнике.
Все готово!
Приятного вам аппетита.
Источник: интернет, автор идеи: Ирина Г
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6930
Комментарии и отзывы
27 апреля 2018 года Alice Ricci #
Позаимствую рецептик
28 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года jannasimf #
27 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года kitipi #
27 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года elle024 #
27 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Идея не моя, ссылку на автора дала в конце рецепта. Мои лишь некоторые доработки и презентация.
27 апреля 2018 года Гали-28 #
27 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года Гали-28 #
27 апреля 2018 года ирпенчанка #
27 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года ved-marina #
27 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года 50511 #
27 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Согласна, необычно. Но вкусно! Интересно и ново.
27 апреля 2018 года ivkis1999 #
Беру на заметку, непременно буду готовить, с отварным только!...
27 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года LNataly #
27 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года MineyKa #
27 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года тататима #
27 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года inna_2107 #
27 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года красавица киса #
27 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большое за внимание, Надюша.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: