Вкусная, нежная подливка с шампиньонами и болгарским перцем. Сливочная за счет сметаны, и пикантная, благодаря горчице. Интересный, гармоничный вкус оставит самые приятные впечатления. Угощайтесь!
- 29 апреля 2018, 14:43
- 5888
Подлива из свинины "Грибное лукошко"
Ингредиенты для «Подлива из свинины "Грибное лукошко"»:
- Свинина — 600 г
- Шампиньоны (консервированные, 200 г) — 1 бан.
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Горчица (Дижонская) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Аджика — 0,5 ст. л.
- Вода — 300 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1837.1 ккал |
белки
118.9 г |
жиры
145.1 г |
углеводы
21.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 117.8 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Подлива из свинины "Грибное лукошко"»:
-
Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета в растительном масле.
Мясо нарезать небольшими кусочками и добавить к луку. Обжарить на сильном огне, затем огонь убавить. -
Выложить к мясу нарезанные шампиньоны и потушить минут 20. Перец нарезать соломкой и добавить к мясу. Перемешать.
-
Всыпать специи.
Добавить сметану с горчицей и влить холодную кипяченую воду. Перемешать и тушить мясо на небольшом огне 30 минут.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Комментарии и отзывы
29 апреля 2018 года masha vet #
29 апреля 2018 года Демурия # (автор рецепта)
29 апреля 2018 года masha vet #
29 апреля 2018 года MineyKa #
29 апреля 2018 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: