Привет друзья хочу поделиться с вами видеорецептом оригинального блюда в азиатском стиле, которое я назвал говядина с мандаринами по-азиатски. Удачи всем в приготовлении, надеюсь вам понравится мое блюдо. Жду ваших комментариев и впечатлений)))
kitchenmanПоваренок 3 уровня
- 29 апреля 2018, 20:37
- 4078
Говядина с мандаринами по-азиатски
Ингредиенты для «Говядина с мандаринами по-азиатски»:
- Говядина — 600 г
- Имбирь — 20 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное
- Сахар тростниковый — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец сладкий — 1-2 шт
- Соевый соус — 50 мл
- Соус (Рыбный и Чили) — 1 ст. л.
- Сок мандариновый — 100 мл
- Крахмал — 1 ч. л.
- Бульон (натуральный или из бульонного кубика) — 1 стак.
- Зелень — по вкусу
- Мандарин (Дольки) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1754.8 ккал |
белки
143.2 г |
жиры
91.1 г |
углеводы
92.2 г |
| Порции | |||
| ккал 292.5 ккал |
белки 23.9 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 15.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.4 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Говядина с мандаринами по-азиатски»:
Коротко о приготовлении:
1. Режем мякоть говядины на кусочки
2. Нарезаем чеснок и имбирь
3. В горячее масло выкладываем сахар, имбирь и чеснок, жарим минуту на сильном огне
4. Выкладываем в вок мясо и обжариваем на сильном огне 5-7 минут
5. Нарезаем лук и перец
6. Добавляем в вок лук и перец, жарим на сильном огне - 5-7 минут, подливаем масло если необходимо
7. Вливаем соевый и рыбный соус, тушим постоянно помешивая 5-7 минут
8. Смешиваем сок мандаринов, Чили соус и крахмал.
9. Добавляем соус в вок и тушим на сильном огне 3-5 минут
10. Вливаем куриный бульон или растворенный бульоный кубик, перемешиваем и доводим до кипения
11. Выкладываем дольки мандаринов и зелень
12. Накрываем крышкой и оставляем на среднем огне на 8-10 минут
13. Варим рис или лапшу на гарнир
Всё готово!
Приятного аппетита!
1. Режем мякоть говядины на кусочки
2. Нарезаем чеснок и имбирь
3. В горячее масло выкладываем сахар, имбирь и чеснок, жарим минуту на сильном огне
4. Выкладываем в вок мясо и обжариваем на сильном огне 5-7 минут
5. Нарезаем лук и перец
6. Добавляем в вок лук и перец, жарим на сильном огне - 5-7 минут, подливаем масло если необходимо
7. Вливаем соевый и рыбный соус, тушим постоянно помешивая 5-7 минут
8. Смешиваем сок мандаринов, Чили соус и крахмал.
9. Добавляем соус в вок и тушим на сильном огне 3-5 минут
10. Вливаем куриный бульон или растворенный бульоный кубик, перемешиваем и доводим до кипения
11. Выкладываем дольки мандаринов и зелень
12. Накрываем крышкой и оставляем на среднем огне на 8-10 минут
13. Варим рис или лапшу на гарнир
Всё готово!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 мая 2018 года chapushil #
1 мая 2018 года kitchenman # (автор рецепта)
1 мая 2018 года chapushil #
4 мая 2018 года kitchenman # (автор рецепта)
30 апреля 2018 года Kuss #
30 апреля 2018 года kitchenman # (автор рецепта)
30 апреля 2018 года Wera13 #
30 апреля 2018 года kitchenman # (автор рецепта)
29 апреля 2018 года Ирушенька #
29 апреля 2018 года kitchenman # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: