Как и многие другие блюда, панна котта пришла к нам из-за границы, а именно из Италии. Там это традиционный десерт с ярко выраженным запахом ванили и очень сладкий. Нежный сливочный вкус этого десерта не сможет оставить равнодушным ни одного гурмана. К панна котте можно приготовить очень много различных соусов.
ЭлеонорааПоваренок 3 уровня
- 30 апреля 2018, 16:20
- 14879
Панна котта
Ингредиенты для «Панна котта»:
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2012.4 ккал |
белки
25.2 г |
жиры
172.3 г |
углеводы
92 г |
| Порции | |||
| ккал 335.4 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 28.7 г |
углеводы 15.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 279.5 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 23.9 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Панна котта»:
-
Подготовить ингредиенты, залить кипяченой охлажденной водой желатин. Ставим на огонь сливки с добавлением молока, доводим массу до кипения, но ни в коем случае не кипятим, добавить сахар. Снимаем с огня сотейник, выливаем в него набухший желатин, хорошо все перемешиваем до полного растворения.
-
Далее разливаем по формам или креманкам. В две креманки со сливками я добавила ягоды черники. Отправляем в холодильник минимум на 2 часа, до полного застывания.
-
Вышло шесть порций таких креманок. В это время можно приготовить ягодный соус, но я в этот раз просто разморозила ягоды черники.
Готовый десерт украсить ягодами. Посыпать, по желанию, ягоды сахарной пудры.
Как же это вкусно!
Как же это нежно!
Как же это вкусно!
Как же это нежно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 февраля 2024 года Akira Shinrei #
[+5]22 мая 2018 года Анна0776 #
7 мая 2018 года leil46 #
8 мая 2018 года Stajerka #
11 мая 2018 года Элеонораа # (автор рецепта)
7 мая 2018 года ggalya2009 #
11 мая 2018 года Элеонораа # (автор рецепта)
7 мая 2018 года ggalya2009 #
7 мая 2018 года tanushka mikki #
11 мая 2018 года Элеонораа # (автор рецепта)
5 мая 2018 года лакки15 #
5 мая 2018 года Ольга Печкурова #
5 мая 2018 года Ольга Печкурова #
4 мая 2018 года 3y6uk #
вопрос по рецепту6 мая 2018 года Mirinaavgustina #
3 мая 2018 года Людмила Бродникова #
2 мая 2018 года olgau olga #
1 мая 2018 года inulia68 #
1 мая 2018 года inulia68 #
30 апреля 2018 года Wasssabi #
30 апреля 2018 года gorschkovaov #
30 апреля 2018 года Wera13 #
30 апреля 2018 года Элеонораа # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: