Хрустящие куриные палочки в миндально-сырной панировке с горчично-медовым соусом. Сбалансированный вкус соуса благодаря сочетанию дижонской и медовой горчиц ТМ HAAS придает этому блюду привлекательность для всех, включая взрослых и детей.
mamalizaПоваренок 6 уровня
- 4 мая 2018, 9:17
- 2691
Куриные палочки с горчичным соусом
Ингредиенты для «Куриные палочки с горчичным соусом»:
Куриные палочки
- Грудка куриная — 2 шт
- Пармезан — 50 г
- Петрушка (нарезанная) — 2 ст. л.
- Миндаль — 40 г
- Мука пшеничная / Мука — 40 г
- Сухари панировочные / Панировка — 60 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 0.3 ч. л.
- Перец черный — 0.2 ч. л.
Горчичный соус
- Горчица (Дижонская 50 г, Медовая 30 г. (ТМ HAAS)) — 80 г
- Мед — 20 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло оливковое — 60 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль — 0.2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2495.6 ккал |
белки
202.7 г |
жиры
133.8 г |
углеводы
122.3 г |
| Порции | |||
| ккал 249.6 ккал |
белки 20.3 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 12.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213.3 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Куриные палочки с горчичным соусом»:
-
Очистите куриную грудку от жира и хрящей, разрежьте ее на полоски толщиной около 1 см.
-
В миску добавьте толченый миндаль, панировочные сухари, тертый сыр, перец и нарезанную петрушку.
-
В отдельной миске взбейте вилкой яйца, добавив соль. Поместите муку в другую миску.
-
Обваляйте куриные палочки в муке.
-
После муки окуните их во взбитое яйцо,
-
а затем в панировку.
-
Выложите запанированные палочки на смазанный маслом лист, готовьте их в духовке в течение 5 минут при 250 ° без конвекции (или 4 минуты при 230 ° с конвекцией) и завершите приготовление с 5-минутным грилем.
-
Для приготовления соуса взбейте яйцо с солью, лимонным соком, двумя видами горчицы и медом, постепенно добавляя масло. Охладите соус в холодильнике.
Куриные палочки с горчичным соусом очень вкусны свежеприготовленными, хрустящими. Приготовленные заранее, они прекрасно сохранятся в холодильнике для пикника и украсят ваш отдых своим великолепным вкусом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 мая 2018 года Ксения026 #
10 мая 2018 года mamaliza # (автор рецепта)
4 мая 2018 года Tatanj #
10 мая 2018 года mamaliza # (автор рецепта)
4 мая 2018 года LNataly #
10 мая 2018 года mamaliza # (автор рецепта)
4 мая 2018 года Okoolina #
10 мая 2018 года mamaliza # (автор рецепта)
4 мая 2018 года jihljj #
10 мая 2018 года mamaliza # (автор рецепта)
4 мая 2018 года yugai ludmila65 #
4 мая 2018 года mamaliza # (автор рецепта)
4 мая 2018 года yugai ludmila65 #
4 мая 2018 года marfutak # (модератор)
4 мая 2018 года mamaliza # (автор рецепта)
4 мая 2018 года svetlanaboyko75 #
4 мая 2018 года mamaliza # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: