Этот дип особенно популярен на северо-западе Ирана. Очень хорош в качестве гарнира к мясу на гриле, вареной или печеной картошке или просто с лепешкой.
wowan5Поваренок 7 уровня
- 11 мая 2018, 23:32
- 24189
Закуска из запеченных помидоров и перцев
Ингредиенты для «Закуска из запеченных помидоров и перцев»:
- Помидор — 500 г
- Перец болгарский — 500 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук репчатый (небольшая) — 1 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Наршараб (или лимонный сок) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
876.9 ккал |
белки
14 г |
жиры
51.3 г |
углеводы
92.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.7 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Закуска из запеченных помидоров и перцев»:
-
Болгарский перец запечь в предварительно разгретой духовке при температуре 200 град.40 минут.
-
Помидоры разрезать на половинки, сбрызнуть маслом, посолить и тоже запечь.
По идее перцы и помидоры запекаются вместе, но на тот момент у меня была в ходу маленькая духовка и запекала по очереди, сначала перец, а потом помидоры. -
Мелко нарезать лук и чеснок.
Чеснока можно брать и больше, так же и с перцем, остроту регулируем по своему вкусу.
Петрушку мелко порезать. -
Очистить помидоры и перцы от шкурки, а перцы еще и от семян.
Складываем все ингредиенты в комбайн или блендер.
Добавляем гранатовый сироп и масло. Солим по вкусу. -
Наш закусочный дип готов!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 мая 2018 года Юта-2015 #
12 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
12 мая 2018 года Kuss #
12 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
12 мая 2018 года inna_2107 #
12 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
12 мая 2018 года yugai ludmila65 #
12 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
12 мая 2018 года Alena Mila #
12 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
12 мая 2018 года MineyKa #
12 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
Заменить можно, только сока тогда ложки 3 добавить надо, наршараб концентрированый и его меньше берут.или вообще можно лимонным соком заменить
и можно обращаться и на "ты"
12 мая 2018 года MineyKa #
12 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
12 мая 2018 года Ирушенька #
12 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
Ты первая, загребай
12 мая 2018 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: