Ничего пафосного, просто добротный, очень вкусный тортик для обычного домашнего чаепития. Например, в воскресенье.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 16 мая 2018, 17:49
- 6705
Кокосово-маковый торт
Ингредиенты для «Кокосово-маковый торт»:
Тесто
- Масло сливочное (растопленное) — 150 г
- Сахар — 0,5 стак.
- Стружка кокосовая — 1 стак.
- Мак (100-120 г, молотый)
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сметана — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Крем
- Молоко — 2 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (с небольшой горочкой) — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 180 г
- Ванильный сахар — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6303.2 ккал |
белки
92.6 г |
жиры
438.9 г |
углеводы
510.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 320 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 22.3 г |
углеводы 25.9 г |
Рецепт «Кокосово-маковый торт»:
-
Подготовить продукты для теста, чтобы все было под рукой.
-
Масло растереть с сахаром.
-
Добавить яйца по одному и взбить все вместе до пышности.
-
Добавить сметану и снова взбить.
-
Всыпать мак и кокос, перемешать.
-
Сверху просеять муку с разрыхлителем и все еще раз тщательно перемешать или взбить.
-
Вот такую недавно купила пекарскую бумагу для круглых форм. Удобная оказалась штучка.
-
Форму для выпечки диаметром 22-24 см застелить пекарской бумагой, слегка смазанной маслом.
-
Выложить тесто и разровнять.
-
Выпекать при 180*С в течение 40 минут, затем выдержать в выключенной духовке еще 5-10 минут. В мультиварке режим -выпечка, 65 мин.
-
Подготовить продукты для крема.
-
Яйца с сахаром взбить.
-
Добавить немного молока и перемешать.
-
Всыпать муку и снова хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
-
Остальное молоко нагреть и вылить в смесь, интенсивно размешивая.
-
Поставить на маленький огонь и нагревать, непрерывно мешая венчиком, до загустения. Снять с огня и интенсивно перемешать-взбить венчиком до однородного состояния. Добавить ванильную отдушку. Остудить крем, часто перемешивая, чтобы не образовалась пленка.
-
Пачку масла взбить до пышности, добавляя по ложке остывший заварной крем.
-
Корж разрезать чуть теплым на 3 части.
-
Промазать коржи кремом и сложить в стопку. Бока тоже обмазать кремом.
Украсить кокосовыми чипсами или, как вам подскажет фантазия.
Торту надо дать постоять ночь в холодильнике, чтобы он пропитался.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 мая 2018 года Гали-28 #
16 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 мая 2018 года Алиева2012 #
16 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 мая 2018 года Алиева2012 #
16 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 мая 2018 года qwerrty121 #
16 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 мая 2018 года lenaelenas #
16 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 мая 2018 года chapushil #
16 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 мая 2018 года Kleine Hase #
16 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 мая 2018 года jannasimf #
16 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: