Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

inna_2107Поваренок 8 уровня

1 июня 2018, 8:45
15724

Пирожки с щавелем и яблоками

Предлагаю Вашему вниманию пирожки из дрожжевого теста на йогурте с молоком и вкусной начинкой из щавеля с яблоками и корицей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с щавелем и яблоками»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 600 г
Сахар — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Йогурт (натуральный без добавок, густой) — 180 мл
Молоко — 100 мл
Масло растительное — 4 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Дрожжи (свежие, прессованные) — 20 г

Начинка

Щавель (примерно граммов 200) — 1 пуч.
Яблоко (крупное) — 1 шт
Сахар — 4 ст. л.
Корица — 2 ч. л.
Крахмал — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3859.4 ккал	белки 88.6 г	жиры 74.2 г	углеводы 713.7 г
100 г блюда
ккал 250.6 ккал	белки 5.8 г	жиры 4.8 г	углеводы 46.3 г

Рецепт «Пирожки с щавелем и яблоками»:

Тесто для пирожков я приготовила безопарным способом в хлебопечке.
В ведерко ХП загрузить ингредиенты согласно инструкции. У меня сначала - сухие, затем жидкие.
Во время замеса нужно следить за образованием "колобка". Если будет необходимо, то добавить немного муки или молока.
Фото этого процесса я не делала.
На снимке тесто после хлебопечки.
Щавель промыть, перебрать и нарезать
Яблоко нарезать небольшими кубиками. По желанию очистить от кожицы. Я не очищала.
Соединить сахар с корицей.
В щавель всыпать крахмал.
Тесто пододнялось и можно готовить пирожки.
Часть теста раскатать как "колбаску", разрезать на " шайбы" и раскатать каждую в круг примерно размером 12-14 см.
Все ингредиенты для начинки соединить в чашке или просто положить на кружок теста сначала щавель, затем яблоки и посыпать сахаром.
Сформировать пирожки.
Оставить пирожки для подъема минут на 20.
По желанию смазать пирожки желтком смешанным с молоком.
Выпекать пирожки при температуре 180 гр. минут 20. Ориентируйтесь по своей духовке.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: обед ужин полдник

Вкусы: сдобный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151740/]Пирожки с щавелем и яблоками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151740/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jun/01/07/2345501_67367-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю Вашему вниманию пирожки из дрожжевого теста на йогурте с молоком и вкусной начинкой из щавеля с яблоками и корицей.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Йогурт, Молоко, Масло растительное, Соль, Дрожжи, Щавель, Яблоко, Корица, Крахмал.
Тэги: обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки с щавелем и яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jun/01/07/2345501_67367-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожки с щавелем и яблоками" title="Рецепт: Пирожки с щавелем и яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вашему вниманию пирожки из дрожжевого теста на йогурте с молоком и вкусной начинкой из щавеля с яблоками и корицей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки с щавелем и яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2134">Щавель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/151740/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки с щавелем и яблоками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с щавелем и яблоками»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Йогурт Молоко Масло растительное Соль Дрожжи Щавель Яблоко Корица Крахмал

Тэги: обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Пирог со щавелем

20
78
10924

Фотографии «Пирожки с щавелем и яблоками» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 июня 2018 года mariana82 #

Инна замечательный рецепт

1 июня 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо Марианна за внимание!

1 июня 2018 года jannasimf #

Инна, отличные пирожки с интересной начинкой!!!

1 июня 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Жанна , огромное спасибо за поддержку и внимание!

1 июня 2018 года ya udachnaya #

Правильные пирожки, потому что правильная начинка: щавель очень обёмный ингредиент, если его нарежешь, неудобно залеплять пирожки, а если щавеля мало, то мало вкуса. Он выделяет много сока и теряет в объеме, чтобы сок не вытекал, нужен крахмал. А так как объем уменьшается, то добавка яблок замещает эту потерю и придаёт ещё одну вкусовую нотку. Думаю, тесто в этом рецепте очень вкусное!
СПАСИБО, Инна!

1 июня 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание и такой развернутый правильный комментарий!

1 июня 2018 года Raysk #

Какие румяные пирожки у вас вышли

и начинка интересная

1 июня 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Попробуйте , думаю что понравятся пирожки. Спасибо за внимание!

1 июня 2018 года kitipi #

Инна, очень интересная начинка

в сезон основным блюдом из щавеля являются щи, а тут вот оказывается новое применение! Попробую

1 июня 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Я каждый сезон пирожки со щавелем пеку. Спасибо огромное Катя!

1 июня 2018 года inulia68 #

Восхитительные пирожки!!

1 июня 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за внимание Инна!!!

1 июня 2018 года mtata #

Инна замечательный рецепт,вкусные пирожки,красивые фото

1 июня 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Таня, благодарю за внимание и поддержку!!!

1 июня 2018 года ПантерРрочка #

Интересная начинка! Не очень представляю вкус

1 июня 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Кисло-сладкая с ароматом корицы начинка

Спасибо за визит и внимание

1 июня 2018 года ПантерРрочка #

Спасибо за описание!

1 июня 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

1 июня 2018 года Анастасия АГ #

Пирожки чудо, как хороши!!

1 июня 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Благодарю за внимание Анастасия!

1 июня 2018 года tatabilga-2015 #

Инночка,чудесные пирожки

у нас нет щавеля ,можно со шпинатом ?

1 июня 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Таня, шпинат не подойдет сюда к сожалению..... Спасибо за внимание!

1 июня 2018 года svetlanaboyko75 #

Оригинальные пирожочки

Супер аппетитные

1 июня 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное Светлана!

1 июня 2018 года yugai ludmila65 #

Инна, скажи по секрету

, ты ограбила антикварную лавку ? Твоя посуда очаровывает , чудо как хороша...

Впечатления - сейчас войдет бабушка, и нальет мне молоко из кувшина, и даст два, нет три

пирожка.
Спасибо тебе за такие радостные минуты.

1 июня 2018 года galina27 1967 #

хи-хи про лавку

1 июня 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

1 июня 2018 года yugai ludmila65 #

↑Ответ для galina27 1967

1 июня 2018 года inulia68 #

↑Ответ для yugai ludmila65

1 июня 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

1 июня 2018 года yugai ludmila65 #

↑Ответ для inulia68

1 июня 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

↑Ответ для yugai ludmila65

Людмила, кувшинчик антикварный достался от бабушки - соседки, которой уже нет к сожалению. Я брать сначала не хотела, но она очень обижалась за отказ.
Пришлось уважить и взять у нее на память еще несколько тарелочек, бокальчик и т.д. Уж очень она хотела , чтобы мы ее помнили.
Недавно свой антиквариатный кофейник разбила, теперь вот и ее антиквариат пригодился

так что угощайся пирожками с молоком.

1 июня 2018 года yugai ludmila65 #

Спасибо. Добрая память бабушке.

1 июня 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

1 июня 2018 года romanowalexx #

Это самые вкусные пирожки.

1 июня 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание!

1 июня 2018 года Natkati #

Инночка! Отличные пирожки

! Тесто интересное

! Давно хотела со щавелем выпечку попробовать, с яблоками - хороший вариант

!!! Способ вложения начинки понравился

!!! Спасибо

!!!

1 июня 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Наталья ,спасибо за внимание к рецепту!

Начинка вкусная в пирожках, количество сахара можно регулировать по вкусу

1 июня 2018 года galina27 1967 #

Красивые румянные пирожки!

1 июня 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожки с щавелем и яблоками

Ингредиенты для «Пирожки с щавелем и яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки с щавелем и яблоками»:

Другие варианты рецепта

Пирог со щавелем

Похожие рецепты

Пирожки "Скорые" на рассоле

Пирог с рыбой и сыром

Пирог с вишней

Пирог мясной "Большой куш"

Яблочный шарлот по-еврейски

Пироги "Осенние" с разной начинкой

Пирог "Пища ангелов"

Пирог на кефире с вишней

Слоеный пирог с тыквой

Фотографии «Пирожки с щавелем и яблоками» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!