Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки

ляличПоваренок 7 уровня

3 июня 2018, 11:48
2601

Торт "Филадельфия" с абрикосовым джемом

Вкусный, нежный торт со сливочным вкусом, с кислинкой и ароматом абрикоса. Делается намного проще чем кажется. А персиковое желе от ТМ "HAAS" прекрасно дополнит его. Угощайтесь.

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Кухня: Швейцарская

Ингредиенты для «Торт "Филадельфия" с абрикосовым джемом»:

Джем

Абрикос — 250 г
Сахар — 500 г
Пектин (Квиттин ТМ "HAAS") — 1/2 пакет.

Корж

Бисквит — 200 г
Масло сливочное — 150 г

Мусс

Сыр сливочный (Филадельфия) — 300 г
Сливки — 150 мл
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Сок (абрикосовый) — 200 мл
Желатин — 20 г
Миндаль — 50 г

Украшение

Абрикос — 4 шт
Желе (персиковое ТМ "HAAS") — 1 пач.
Вода — 200 мл

Время приготовления: 240 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6318.6 ккал	белки 66.4 г	жиры 316.8 г	углеводы 765 г
Порции
ккал 789.8 ккал	белки 8.3 г	жиры 39.6 г	углеводы 95.6 г
100 г блюда
ккал 253.8 ккал	белки 2.7 г	жиры 12.7 г	углеводы 30.7 г

Рецепт «Торт "Филадельфия" с абрикосовым джемом»:

Для начала мы приготовим джем, который задаст тон нашему торту. Для этого мы вымоем спелые абрикосы, удалим косточки и порежем средним кубиком. Засыпать сахаром и дать постоять 30 минут. Полученный сок слить, добавить квиттин ТМ "HAAS" и перемешайте. Ставим на малый огонь и варим после закипания в течении 5-10 мин. Джем должен стать очень густым. Снять с огня и дать полностью остыть.
Измельчить бисквит в крошку, добавить растопленное масло, перемешать. Уложить на дно разъемной формы, застеленную пищевой пленкой и примять по всей поверхности.
Желатин замочить в абрикосовом соке и оставить на 10 минут для набухания. При медленном нагревании распустите набухший желатин и дайте ему остыть. Взбейте сливки с сахарной пудрой на средней скорости до твердых пиков.
Добавьте сыр "Филадельфия" и снова взбейте.
Взбивая, введите желатиновую смесь и взбивайте до однородной массы.
Положите 1/2 массы на бисквитную основу. Уложите джем на поверхность в виде кольца, а пространство засыпьте обжаренным миндалем.
Залейте все оставшейся массой, посыпьте миндалем и украсьте абрикосами. Поставьте в холодильник на несколько часов до застывания.
В чашу налить горячую, кипяченую воду, всыпать сухое желе ТМ" HAAS", перемешать до полного его растворения и остудить.
Вылить его на поверхность торта и снова поставить в холодильник до застывания желе. Желе получается прозрачным, с приятным персиковым ароматом. Прекрасно подходит для украшения торта.
После полного приготовления, открываем форму, извлекаем торт и удаляем пленку. Можно украсить края миндалем или просто оставить так. Разрезаем и подаем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Мастер-класс с HAAS и SICILIA На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День рождения

Теги: десерт детям полдник торт

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151775/]Торт "Филадельфия" с абрикосовым джемом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151775/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jun/03/26/2346767_76019-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Десерты без выпечки
Вкусный, нежный торт со сливочным вкусом, с кислинкой и ароматом абрикоса. Делается намного проще чем кажется. А персиковое желе от ТМ "HAAS" прекрасно дополнит его. Угощайтесь.

Ингредиенты: Абрикос, Сахар, Пектин, Бисквит, Масло сливочное, Сыр сливочный, Сливки, Сахарная пудра, Сок, Желатин, Миндаль, Желе, Вода.
Тэги: десерт, детям, полдник, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Филадельфия" с абрикосовым джемом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jun/03/26/2346767_76019-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Филадельфия с абрикосовым джемом" title="Рецепт: Торт Филадельфия с абрикосовым джемом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, нежный торт со сливочным вкусом, с кислинкой и ароматом абрикоса. Делается намного проще чем кажется. А персиковое желе от ТМ "HAAS" прекрасно дополнит его. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/201/">
          Десерты без выпечки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Филадельфия" с абрикосовым джемом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7">Абрикос</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/19311">Пектин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/195">Бисквит</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/597">Желе</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/151775/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Филадельфия" с абрикосовым джемом

Категория: Десерты › Торты › Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Торт "Филадельфия" с абрикосовым джемом»:

Абрикос Сахар Пектин Бисквит Масло сливочное Сыр сливочный Сливки Сахарная пудра Сок Желатин Миндаль Желе Вода

Тэги: десерт, детям, полдник, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

31 августа 2020 года lila piskaridze #

В корж уходит масла намного меньше. 150 г - столько не впитается. Общее количество сахара приходится убавлять в 10 раз, ведь вкус сливочного сыра перебить сахаром очень легко. И чтоб на 1 порцию его не приходилось по 80 грамм...

3 сентября 2020 года лялич # (автор рецепта)

Не совсем поняла. У меня бисквит был сухой, поэтому ушло именно столько масла. По поводу сахара вообще не поняла - у меня сахарная пудра. И ее всего 4 ст. ложки на 300 гр. сыра и 150 сливок. Если вы имели ввиду джем, то там сладость убивается квитином и он должен дополнять не совсем сладку. сырную массу.

13 июня 2018 года Nienulka #

Яркий пирог! Красота!

14 июня 2018 года лялич # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо милая.

5 июня 2018 года Tasha_1980 #

Какое нежное название

5 июня 2018 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо Наточка.

4 июня 2018 года mamaliza #

Лариса, прекрасный летний пирог!

4 июня 2018 года лялич # (автор рецепта)

Галя, спасибо преогромное.

4 июня 2018 года Wera13 #

Вкусно!!!

4 июня 2018 года лялич # (автор рецепта)

Вера, спасибо солнышко.

4 июня 2018 года Ирушенька #

Ларисочка, прелестный, нежный и ароматный торт!

4 июня 2018 года лялич # (автор рецепта)

Ира, спасибо моя хорошая.

4 июня 2018 года Dama-Lorik #

Ларочка, замечательный тортик, очень вкусный!

4 июня 2018 года лялич # (автор рецепта)

Лорик, спасибо солнышко.

3 июня 2018 года kitipi #

Очень красиво, нежно и ароматно

Лариса, браво!

4 июня 2018 года лялич # (автор рецепта)

Катя, спасибо дорогая.

3 июня 2018 года красавица киса #

Ларочка! Отличный ,совсем не сложный тортик в приготовлении!

4 июня 2018 года лялич # (автор рецепта)

Надюша, спасибо моя хорошая.

Он действительно простой.

3 июня 2018 года Анастасия АГ #

Ларисочка, чудесный пирог!

4 июня 2018 года лялич # (автор рецепта)

Настя, спасибо дорогая.

3 июня 2018 года leontina-2014 #

очень уютные фото

4 июня 2018 года лялич # (автор рецепта)

Маша, спасибо огромное.

3 июня 2018 года Tatanj #

Замечательный тортик, вкусно и красиво!

4 июня 2018 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая.

3 июня 2018 года Mary Stone #

Красивый тортик.

3 июня 2018 года лялич # (автор рецепта)

Машенька, спасибо милая.

3 июня 2018 года golubga #

Аппетитные кусочки тортика!!!

3 июня 2018 года лялич # (автор рецепта)

Оля, спасибо огромное.

3 июня 2018 года yugai ludmila65 #

Как же это вкусно.

Лариса, браво!

3 июня 2018 года лялич # (автор рецепта)

Люда, спасибо моя дорогая.

Только вот нормальное фото не смогла добавить.

3 июня 2018 года yugai ludmila65 #

Классные фото, не думай.

3 июня 2018 года лялич # (автор рецепта)

3 июня 2018 года Raysk #

Тортик с глянцевым покрытием и персиковым ароматом

, очень красиво

и вкусно наверняка

3 июня 2018 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

3 июня 2018 года Демурия #

3 июня 2018 года лялич # (автор рецепта)

Олечка, спасибо милая.

3 июня 2018 года Okoolina #

Вкусненько! Запах чую!!!!

3 июня 2018 года лялич # (автор рецепта)

Наташа, спасибо дорогая.

3 июня 2018 года тататима #

Настоящий летний тортик!

3 июня 2018 года лялич # (автор рецепта)

Точно, спасибо Танечка.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Филадельфия" с абрикосовым джемом

Ингредиенты для «Торт "Филадельфия" с абрикосовым джемом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Филадельфия" с абрикосовым джемом»:

Похожие рецепты

Торт "Черно-белое настроение"

С милым рай и в ШАЛАШЕ

Торт-мороженое "Касата"

Лимонный торт

Кекс без выпечки-1

Торт "Шоколадное Амаретто"

Торт "Минутка"

Хрустящий шоколадно-ореховый торт

Торт-пирожное «Шоколадный Поварeнок»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!