Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

БеннитоПоваренок 7 уровня

6 июня 2018, 6:55
9549

Картофельный хлеб для пастуха

Может показаться, что название рецепта странное. Старалась поточнее перевести со словацкого языка. Хлеб получился вкусный, подойдет для обеденного стола и на природу. С любым салатом и сам по себе сытный и пахучий. Заходите, угощаю!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Картофельный хлеб для пастуха»:

Картофель (чистого веса) — 700 г
Молоко — 500 мл
Ветчина (можно заменить на вареную колбасу) — 250 г
Соль — 1,5 ч. л.
Тмин (молотый) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Дрожжи — 7 г
Яйцо куриное — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Майоран — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3491.2 ккал	белки 133.2 г	жиры 83.1 г	углеводы 561.7 г
100 г блюда
ккал 163.9 ккал	белки 6.3 г	жиры 3.9 г	углеводы 26.4 г

Рецепт «Картофельный хлеб для пастуха»:

Картофель помыть, почистить и натереть на средней терке.
Нам необходимо 700 гр тертого картофеля
С картофеля отжать воду. Я выкладываю картофель на дуршлаг и с помощью руки отжимаю воду с картофеля.
Отжатый картофель разделить на две части.
К одной части добавить молоко и поварить после закипания 5 минут. Снять с огня и оставить остывать до комнатной температуры.
Ветчину или вареную колбасу мелко нарезать.
Ко второй части картофеля добавить нарезанную ветчину.
Яйца, соль, майоран и тмин. Перемешать ложкой.
Добавить пропущенный через пресс чеснок.
Добавить остывшее молоко с картофелем.
Смешать муку и дрожжи.
Добавить к картофельной массе. Добавляем частями и вымешиваем тесто.
Миску с тестом закрыть пищевой пленкой или крышкой.
Оставить подходить в теплом месте.
Тесто через 40 минут.
Форму 35х25 хорошо смазать подсолнечный маслом.
Выкладываем тесто в форму.
Выпекаем в разогретой духовке при 170гр 60 минут.
Готовность проверить лучинкой. Корочка должна хорошо зарумяниться

Хлеб полностью остудить на решетке.
Нарезаем на кусочки и... чувствуем себя среди лугов и полей пастухом!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: второе закуска обед ужин пикник

Вкусы: насыщенный картофельный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151822/]Картофельный хлеб для пастуха[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151822/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jun/05/05/2348447_99116-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Может показаться, что название рецепта странное. Старалась поточнее перевести со словацкого языка. Хлеб получился вкусный, подойдет для обеденного стола и на природу. С любым салатом и сам по себе сытный и пахучий. Заходите, угощаю!

Ингредиенты: Картофель, Молоко, Ветчина, Соль, Тмин, Мука пшеничная, Дрожжи, Яйцо куриное, Чеснок, Майоран.
Тэги: второе, закуска, обед, ужин, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельный хлеб для пастуха
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jun/05/05/2348447_99116-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельный хлеб для пастуха" title="Рецепт: Картофельный хлеб для пастуха"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Может показаться, что название рецепта странное. Старалась поточнее перевести со словацкого языка. Хлеб получился вкусный, подойдет для обеденного стола и на природу. С любым салатом и сам по себе сытный и пахучий. Заходите, угощаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельный хлеб для пастуха»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1031">Майоран</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/151822/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельный хлеб для пастуха

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Картофельный хлеб для пастуха»:

Картофель Молоко Ветчина Соль Тмин Мука пшеничная Дрожжи Яйцо куриное Чеснок Майоран

Тэги: второе, закуска, обед, ужин, пикник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Картофельный хлеб для пастуха» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 июня 2018 года ved-marina #

Ириша, чудесный хлеб!

Очень аппетитные фото!

6 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Мариночка! Спасибушки!!

6 июня 2018 года Tatanj #

Замечательный хлебушек, очень аппетитный!

6 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

6 июня 2018 года Лилек3011 #

Прекрасный хлебушек!!!

Я тоже собираюсь в пастухи

6 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Ура! Давай все в пастухи!! На природу!!!

Спасибо большое, то зашла ко мне в гости!

6 июня 2018 года mariannika99 #

Интересный рецепт!

А на что этот пирог больше похож по вкусу: на картофельную запеканку или все-таки на хлеб?

6 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Мнения разделились! Для меня -это все-таки запеканка! Мои дегустаторы категорически считают..что Хлеб!

На второй день и корочка , и мякиш были чудесно сьедобны!

6 июня 2018 года mariannika99 #

Ну у нас до второго дня, как его не назови, точно не доживет

Просто интересно - вкус картошки ярко чувствуется?

6 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)

6 июня 2018 года Kuss #

Здорово! Я, например, могу котов пасти, что бы урвать такую горбушечку!

6 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Наташ! Насмешила!

Угощайся! Я и так верю, что ты прекрасный пастух!

6 июня 2018 года Аринкана #

вопрос по рецепту

Извините за возможно глупый вопрос - дрожжи свежие или быстродействующие?

6 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)

дрожжи быстродействующие

6 июня 2018 года kitipi #

Ой) не туда пишу)

6 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)

6 июня 2018 года tatabilga-2015 #

Ирочка,какие пастухи

и в городе очень вкусноооо

6 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянула, милая моя!

Так про пастухов-это просто на природу ооочень хочется!

6 июня 2018 года yugai ludmila65 #

Ой, я с удовольствием иду в пастухи, дайте краюшку хлебушка...

Очень вкусно, Ириш.

6 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо,Людочка!
Очень вкусно получилось! Даже и с молоком!

Бери кусочек, не стесняйся!

6 июня 2018 года yugai ludmila65 #

С твоими коровками , да с таким хлебушком согласна пастухом навечно...

6 июня 2018 года jihljj #

Супер

6 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

6 июня 2018 года Демурия #

6 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Оля! Спасибо

6 июня 2018 года kitipi #

Ириша, какой красивый хлебушек!!! И можно бутерброды не делать-всё уже внутри))) очень здорово! Ириш, неумный вопрос

а как ты делаешь, чтоб натертая картошка не успела потемнеть? А еще у тебя оооочень классная ложечка с дырочкой сердечком

6 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Катюша! Большое спасибо, что зашла в гости!

Картошку тру на терке и быстро перекладываю на дуршлаг.Отжимаю воду! Все больше секретов нет

6 июня 2018 года kitipi #

У меня какая-то неправильная картошка

моментально темнеет(( спасибо за рецепт, Ириш

6 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)

6 июня 2018 года sambasner170262 #

У меня какая-то неправильная картошка моментально темнеет(( спасибо за рецепт, Ириш

Перемешайте картофель со столовой ложкой лимонного сока- темнеть не будет

6 июня 2018 года kitipi #

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельный хлеб для пастуха

Ингредиенты для «Картофельный хлеб для пастуха»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельный хлеб для пастуха»:

Похожие рецепты

Горчичный хлеб на майонезе

Хлеб на топленом молоке в хлебопечке

Домашний хлеб с ароматными травами

Коса «Ароматная»

Праздничный еврейский хлеб

Итальянский хлеб с помидорами и базиликом

Хлеб с финиками

Фугасс с грудинкой и грецкими орехами

Кекс из хлебепечки

Фотографии «Картофельный хлеб для пастуха» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!