Дорогие поварята, приглашаю вас на рыбные котлеты. Котлеты готовятся быстро. Для тех, кто придерживается правильного питания, для детей.
tatabilga-2015Поваренок 6 уровня
- 6 июня 2018, 10:18
- 28804
Рыбные котлеты "Воздушные"
Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Воздушные"»:
- Рыба (любое филе, у меня basa) — 5 шт
- Лук репчатый (если любите больше лука, можно 5 шт.) — 4 шт
- Сухари панировочные / Панировка (в рыбный фарш) — 6 ст. л.
- Масло растительное (для жарки лука) — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Вода (обычная) — 4 стак.
- Специи (в воду) — по вкусу
- Яйцо куриное (в фарш) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3831.7 ккал |
белки
551.8 г |
жиры
119.5 г |
углеводы
148.6 г |
| Порции | |||
| ккал 547.4 ккал |
белки 78.8 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 21.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Рыбные котлеты "Воздушные"»:
-
Вот такие продукты приготовить.
-
Перекрутить филе рыбы на мясорубке, я пользовалась погружным блендером.
Лук обжариваем на растительном масле,
добавляем к фаршу яйцо, сухари, обжаренный лук, перец, соль.
Все хорошо перемешать до однородной массы. -
В емкость, в которой будем варить котлеты, налить воды 4 стакана,
положить специи, которые вы любите, соль, перец чёрный горошком, вегетту, сухие травы.
Вода должна закипеть.
Делаем из фарша котлетки и опускаем в воду, аккуратно поправляем ложкой, чтобы красиво улеглись котлетки.
Емкость должна быть большой, потому как котлеты поднимаются вверх. Убавить нагрев плиты на тихий (у меня эл. плита) переключила на 3.
-
Готовить 30-35 минут.
Отключить плиту, оставить котлеты в воде, они опустятся вниз.
Ложкой выложить котлеты в удобную посуду.
На дне тарелки может ещё быть вода, аккуратно слить.
-
Угощайтесь. Приятного аппетита.
С горчицей, с песто, с хреном - очень вкусно. -
А теперь для детей.
Нарезать кольца из болгарского перца, тонкими слайсами нарезать картофель, уложить веером на перец, сверху рыбный фарш свежий (не вареный), все выложить на противень, закрыть фольгой, поставить в духовку на 15-20 минут, до готовности. Следите за своей духовкой. -
Котлетки получаются очень нежные, воздушные.
Детям будет очень Вкусно.
Всем вам, мои дорогие, желаю всего самого наилучшего в жизни и здоровья!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июня 2018 года Alice Ricci #
7 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
Готовь на здоровье это не сложно
7 июня 2018 года Alice Ricci #
6 июня 2018 года Анастасия АГ #
6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
6 июня 2018 года jannasimf #
6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
6 июня 2018 года Беннито #
Забрала и обязательно попробую! Умничка!Здорово!
6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
6 июня 2018 года Natkati #
6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
7 июня 2018 года Natkati #
7 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
7 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
7 июня 2018 года Natkati #
7 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
7 июня 2018 года Natkati #
11 июня 2018 года VALENTINA161251 #
12 июня 2018 года Natkati #
6 июня 2018 года Ирушенька #
6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
6 июня 2018 года Сурик #
6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
6 июня 2018 года Vishnja #
Оба варианта очень хороши и аппетитны!
6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
6 июня 2018 года Dama-Lorik #
6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
6 июня 2018 года 50511 #
6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
6 июня 2018 года Mary Stone #
6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
6 июня 2018 года Демурия #
6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
6 июня 2018 года Alohomora #
6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
6 июня 2018 года kitipi #
6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
6 июня 2018 года qwerrty121 #
6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
6 июня 2018 года Жен Жен # (модератор)
6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: