Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

свет13Поваренок 4 уровня

24 ноября 2008, 18:02
39558

Сырные крокеты

Нежный, практически жидкий, сыр с хрустящей корочкой. Что может быть лучше!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сырные крокеты»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3283.4 ккал	белки 137.9 г	жиры 301.8 г	углеводы 1.5 г
Порции
ккал 820.9 ккал	белки 34.5 г	жиры 75.5 г	углеводы 0.4 г
100 г блюда
ккал 356.9 ккал	белки 15 г	жиры 32.8 г	углеводы 0.2 г

Рецепт «Сырные крокеты»:

Яичные белки отделить от желтков. Белки взбить в устойчивую пену, а желтки смешать с водой (1 столовая ложка на желток).
Сыр, мелко нарезанную ветчину смешиваем с взбитым белком.
Сырную массу, она жидковата, выкладываем ложкой на сухари, скатываем.
Затем смачиваем в желтках и снова панируем в сухарях.
Жарим крокеты в большом количестве жира, нагретого до 170* С, в течение 1-2 минут.
В разрезе. Нежная начинка в хрустящей панировке. Приятного аппетита.
Сыр брала вот такой. Со времен нашего детства!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: завтрак ужин обед второе

Вкусы: нежный сырный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15184/]Сырные крокеты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15184/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/7/764/76437.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Нежный, практически жидкий, сыр с хрустящей корочкой. Что может быть лучше!

Ингредиенты: Сыр плавленый, Ветчина, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Масло растительное.
Тэги: завтрак, ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные крокеты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/7/764/76437.jpg" alt="Рецепт: Сырные крокеты" title="Рецепт: Сырные крокеты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный, практически жидкий, сыр с хрустящей корочкой. Что может быть лучше!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные крокеты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/15184/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные крокеты

Нежный, практически жидкий, сыр с хрустящей корочкой. Что может быть лучше!

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сырные крокеты»:

Сыр плавленый Ветчина Яйцо куриное Сухари панировочные Масло растительное

Тэги: завтрак, ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1771

Салат с курицей и горчичной заправкой

106
817
17643

781

Комментарии и отзывы

5 июня 2014 года veronika1910 #

4 июня 2013 года oleg_ko #

просто тают ворту))супер))

2 августа 2013 года свет13 # (автор рецепта)

Я очень рада.

9 декабря 2011 года tanyushkar12 #

Какая вкуснятина!Всем очень понравилось!Я теперь на любое застолье их готовлю!!!Спасибо за рецепт!!!!

20 ноября 2011 года Валерьянка #

Люблю сыр в любом виде ++5!

17 февраля 2011 года loveraim #

суперский рецептик - заьрала в КК))

8 января 2011 года наташенькаг deleted #

прикольно апетитненько класс

7 июля 2010 года alya17 #

классненький рецептик, спасибочки))) очень вкусно)))

22 марта 2010 года ирина66 #

18 февраля 2010 года Ольга Бабич #

19 февраля 2010 года свет13 # (автор рецепта)

Спасибо.

31 июля 2009 года Алешка-матрешка #

я в растеренности почму сыра-то 400 шт. или это опечатка, надо 400 гр. или 4 шт.

и как это 200 шт. из 400 шт. плавленного сыра????

7 августа 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Это таким образом проводились изменения на сайте.Сбились интредиенты.Постараюсь исправить все в ближайшее время,через моднраторов.

7 августа 2009 года свет13 # (автор рецепта)

модЕраторов.Опечатка.

27 мая 2009 года tanjushka #

Очень хорошенькие и аппетитные!!! Сегодня же приготовлю. Спасибо за рецепт.

27 мая 2009 года свет13 # (автор рецепта)

На здоровье.

13 марта 2009 года Шуня #

СПАСИБО, получилось вкусно, хоть и ОЧЕНЬ каллорийно

. Брату понравилось больше в холодном виде.

13 марта 2009 года свет13 # (автор рецепта)

На здоровье.На вкус и цвет товарищей нет.

Мне в холодном не понравилось почему то,а горячими восторгалась.

19 декабря 2008 года Quartz #

обязательно попробую! спасибо!+

19 декабря 2008 года свет13 # (автор рецепта)

На здоровье.

16 декабря 2008 года NATALIAna #

Здоровский рецептик!!!++++А в холодном виде вкусно????

16 декабря 2008 года свет13 # (автор рецепта)

Нет.В холодном мне не очень понравились.Горячие они снаружи хрустят,а внутри по языку растекается жидковатый сыр,а в холодном все однородно.

12 декабря 2008 года Oksy #

Какая нямка!!!! Жареный сырок! Ну просто прелесть!++++

12 декабря 2008 года свет13 # (автор рецепта)

Спасибо Оксанчик,сынуле моему они нравяться.Да и мне иногда,хочется гарнирчик разнообразить,с котлетами они конечно не пойдут,а вот с запеченой курочкой не жирной вполне.а как на тарелке смотряться красиво.

12 декабря 2008 года Oksy #

Я просто сыр жарю иногда, а тут крокеты из сырка, ну прелесть!

12 декабря 2008 года свет13 # (автор рецепта)

Я еще люблю вареное мясо из супа достать порезать не мелкими кусочками в него лук кольцами (в руках помять),чтобы разбежались кольца и сыр(через терку),и все это пережарить,можно иногда майонеза чуток для сочности.Муж у меня обожает это блюдо,ест так что подбородок весь лосниться,с таким аппетитом,что не захочешь поешь.А он у меня гурман тот еще,даже в специях разбираеться("Карри много положила" он иногда мне выдает,так и дала бы по верхушке за это,но терплю куда ж деваться,зато есть другие достоинства.В магазин допустим без него никогда не хожу,а если хожу то целую сумку принесу,разберешь,а есть нечего.Он практичней в этом смысле конечно,не глазами,а головой в этот момент работает,а я как ворона,что красивше лежит.

13 декабря 2008 года Oksy #

А я своего мужа тащу в магазин только ради крепких рук, чтобы на себе не тащить пакеты

Причем, иду обязательно со списком и покупаю все быстро, иначе, через какое-то время он начинает просто закипать, не любит мои походы в супермаркеты.

13 декабря 2008 года свет13 # (автор рецепта)

Ой,я сколько раз пыталась для себя список составить,особенно когда какие то гости предстоят,Он мне"Пиши говорит список,а то потом будешь весь день меня в магазин гонять".Так я список то конечно напишу,все с рецептов,все как надо,может даже и ничего не забуду.Но список либо на столе оставлю,там где писала,либо положу заранее в карман куртки,чтобы не забыть,а куртку перед выходом рещу,как нарочно поменять.Так и остается моя записочка в кармане висеть,пока мы по магазинам ходим.И все в том же духе.Потом уже лихорадочно вспоминаешь,не что надо купить,а чего писала.

13 декабря 2008 года Oksy #

Я в кошелек список складываю. Но иногда оставляю кошелек дома, все равно ведь муж - главный финансист страны, зачем кошелек брать. И только в магазине вспоминаю, что список дома в кошельке.

13 декабря 2008 года свет13 # (автор рецепта)

↑Ответ для Oksy

А закипает он у меня не от походов по продуктовым магазинам,а от покупки одежды,когда надо чего то мерять,вот тогда до развода дело доходит.Как у одной моей подруги муж в магазине,при покупке туфель ей,на четвертом часу хотьбы,Он говорит "Все,очень хорошо,берем.Она"Как же берем,здесь нет моего размера,они мне велики".Он ей"Ты туда ваточки положишь и будет очень хорошо.Только бери"

13 декабря 2008 года Oksy #

5 декабря 2008 года sergey-112 #

спасибочки)))

5 декабря 2008 года sergey-112 #

Ну прочитав все коменты....И так-как я люблю готовить и делать любимой сюрпрайзы...то обязательно приготовлю ей такой сюрпризик..
Большое спасибо за рецептик!!
Забираю к себе!!!

5 декабря 2008 года свет13 # (автор рецепта)

Счастливого вам романтического ужина.

5 декабря 2008 года sergey-112 #

4 декабря 2008 года Алика #

Светик, какие вкусняшки-симпатяшки!

+++++
Забрала в КК, очень понравился рецепт

4 декабря 2008 года свет13 # (автор рецепта)

Попробуй,вкусно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырные крокеты

Ингредиенты для «Сырные крокеты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные крокеты»:

Похожие рецепты

Закуска из маринованной моцареллы и крабовых палочек

Сыр, запеченный в «шубке»

Мягкий сыр с рыбной начинкой

Жареный скаморца с яблоками и ежевичным конфитюром

Закуска "Грибы на поляне"

Закусочная сырная масса для бутербродов

Закуска лимонная к коньяку

Испанские крокеты

Сырные шарики "Рафаэлло"

Попробуйте приготовить вместе

Итальянский куриный суп

Салат с курицей и горчичной заправкой

Запеченные овощи в духовке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!