Все знаем с вами мы, друзья, без кабачков в меню нельзя! Хочу сегодня предложить, их очень вкусно начинить! Сделаем лодочки с мясом куриным! Соус для них будет неповторимым! Много положим еще овощей! Блюдо для взрослых и наших детей!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 11 июня 2018, 8:48
- 48782
Кабачки, фаршированные курицей и овощами
Ингредиенты для «Кабачки, фаршированные курицей и овощами»:
Кабачки
- Кабачок (средних) — 3 шт
- Филе куриное — 500 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 1.5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Сыр твердый — 150 г
- Зелень (петрушка, зеленый лук) — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
- Масло растительное — 50 мл
- Специи (соль, перец) — по вкусу
Соус
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2644.5 ккал |
белки
169.2 г |
жиры
164.9 г |
углеводы
95.8 г |
| Порции | |||
| ккал 440.8 ккал |
белки 28.2 г |
жиры 27.5 г |
углеводы 16 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.7 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Кабачки, фаршированные курицей и овощами»:
-
Разрезать кабачки вдоль пополам, вынуть часть мякоти ложкой, формируя лодочки. Натереть кабачки солью и перцем, смазать растительным маслом
-
Выложить на противень, налить немного воды и запекать 10 минут в духовке при температуре 190*С
-
Мякоть кабачков мелко нарезать
-
Куриное филе промыть и нарезать небольшими кубиками
-
Болгарский перец очистить от семян и мелко нарезать
-
Лук и чеснок очистить и мелко порубить по отдельности
-
Помидоры надрезать крест-накрест, опустить на 1 мин. в кипяток, удалить кожицу и измельчить в блендере
-
Обжарить лук на смеси сливочного и растительного масел 3 минуты
-
Добавить к луку куриное филе
-
Готовить 5 минут, поперчить, посолить
-
Выложить к луку с курицей мякоть кабачков, сладкий перец и половину пюрированных помидоров
-
И тушить все вместе 10 минут
-
Добавить чеснок. зелень, соль и перец по вкусу
-
Для соуса: смешать сливки с оставшимися помидорами, посолить
-
В кабачки выложить начинку
-
Полить сверху соусом, посыпать тертым сыром (вылить остатки соуса на дно формы)
-
Запечь в духовке около 30 минут при температуре 180*С
-
Кабачки готовы
-
Приятного аппетита!
Блюдо готово
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июня 2018 года красавица киса #
12 июня 2018 года masha vet # (автор рецепта)
11 июня 2018 года inulia68 #
Я тоже такое готовлю,это очень вкусно!!
Здесь готовят и лук фаршированый,и помидоры!
12 июня 2018 года masha vet # (автор рецепта)
11 июня 2018 года Демурия #
11 июня 2018 года masha vet # (автор рецепта)
11 июня 2018 года Лилек3011 #
11 июня 2018 года masha vet # (автор рецепта)
11 июня 2018 года elle024 #
11 июня 2018 года masha vet # (автор рецепта)
11 июня 2018 года mtata #
11 июня 2018 года masha vet # (автор рецепта)
согласна с тобой, мы любим это блюдо за сочность и нежность
11 июня 2018 года mtata #
11 июня 2018 года masha vet # (автор рецепта)
11 июня 2018 года mtata #
11 июня 2018 года masha vet # (автор рецепта)
12 июня 2018 года mtata #
12 июня 2018 года masha vet # (автор рецепта)
11 июня 2018 года Kuss #
11 июня 2018 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: