Хочу с вами поделиться ещё одним прекрасным завтраком из яйца и овощей. Вкусно, полезно, быстро и не сложно!!! Хорошо приготовить такие роллы, когда к вам нечаянно нагрянут гости. Да и просто на закуску.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 11 июня 2018, 14:39
- 7813
Яичные роллы с овощами на завтрак
Ингредиенты для «Яичные роллы с овощами на завтрак»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Перец болгарский
- Кукуруза
- Горошек зеленый
- Фасоль стручковая
- Морковь
- Масло сливочное — 20 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу и желанию)
- Соус (любой для подачи)
- Листья салата / Салат (для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1471 ккал |
белки
62.1 г |
жиры
55.1 г |
углеводы
179.6 г |
| Порции | |||
| ккал 735.5 ккал |
белки 31.1 г |
жиры 27.6 г |
углеводы 89.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.2 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 18.7 г |
Рецепт «Яичные роллы с овощами на завтрак»:
-
Удобней делать смесь из яиц и овощей в посуде с носиком. Для блюда я взяла овощной микс. Возьмите любые вами любимые овощи. Важно, чтобы они были порезаны мелко. Разбиваем яйца в посуду, солим, перчим по желанию. Перчить не нужно, если это будут есть дети. Соединяем и выкладываем свежие овощи, порезанные помельче. Кукуруза и свежий зелёный горошек у меня целый, порезанный болгарский перец и стручковая фасоль. Перемешиваем.
-
На сковороду D-24 см я положила щедрый кусочек масла сливочного. Маслом не испортишь, будет только вкусней. Растопила его.
-
Налила яично-овощной смеси по всей поверхности сковороды. Как только блин схватился, убавила огонь до среднего.
-
Начала блин скручивать. Оставив небольшой "хвостик, так ~3-4 см, долила ещё смеси.
-
Как схватился блин опять, свернула его ещё, подлила последнюю порцию. Свернула рулет до конца. Блин всё-таки большеват и удобней жарить блин поменьше диаметром. Но я делала на двоих...
-
... и просто на сковороде его разрезала и дожарила блинный рулет до красивого цвета со всех сторон, переворачивая его.
-
Нарезаем рулет блинный роллами. Очень хорошо режется и не разваливается.
-
Подаём каждому, выложив на листья салата и полив соусом, любимым вами. Я полила себе соусом-чили.
Порадуйте своих дорогих с утра! Как сказал знаменитый повар: "Вы должны любить то, что едите или любить человека, которому готовите. Приготовление еды - это акт любви." (Ален Шапель) 
Удачи Вам во всём!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2018 года katiyurchuk #
6 августа 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
18 июня 2018 года Марина Indus #
18 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2018 года 50511 #
12 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2018 года Wera13 #
12 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2018 года olga2121972 #
12 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2018 года Аринкана #
12 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2018 года chapushil #
12 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2018 года Ирушенька #
12 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
11 июня 2018 года Анастасия АГ #
12 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
11 июня 2018 года Щербакова Елена #
11 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: