Релиш-это соус, приготовленный из маринованных или нарезанных овощей или фруктов. Возник в Индии и с тех пор стал популярным во всем мире. Сегодня хочу угостить вас Калифорнийским релишом. Можно заготовить на зиму, а можно наслаждаться сразу же после остывания. Заходите, угощаю!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 14 июня 2018, 9:20
- 6221
Калифорнийский релиш
Ингредиенты для «Калифорнийский релиш»:
- Баклажан (600гр) — 1 шт
- Перец болгарский (600гр) — 2 шт
- Лук-порей (средние) — 2 шт
- Уксус (винный) — 250 мл
- Семена горчицы — 1 ч. л.
- Перец сладкий красный — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Желирующая смесь (Желфикс 2в1) — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
393.4 ккал |
белки
29.8 г |
жиры
10.6 г |
углеводы
202.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 41.4 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 21.3 г |
Рецепт «Калифорнийский релиш»:
-
Баклажан и перец нарезать на средние кусочки.
Лук-порей нарезать полукольцами
Смешать все в большой миске. -
Добавить уксус, семена горчицы, соль, оба перца.
Перемешать и довести до кипения.
Добавить желирующую смесь, перемешать и варить 20 минут.
Периодически помешивать. -
Выкладываем в горячие, стерилизованные баночки.
Плотно закрыть и перевернуть вверх дном. -
Оставить остывать на крышке.
Делала рецепт первый раз... поэтому не могу сказать вам где хранить баночки.
Я свои поставила в холодильник.
А можно наслаждаться, как только остынет!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Я свои поставила в холодильник.
А можно наслаждаться, как только остынет!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июня 2018 года Mary Stone #
28 июня 2018 года ved-marina #
28 июня 2018 года Mary Stone #
29 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Какая красота!!!! Какая аппетитная кастррррюлька!!!
Как же мне приятно, что ты приготовила рецепт! Рада, что вам понравился салат-закуска
Машенька! Большое спасибо!
19 июня 2018 года hel-zei #
19 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
16 июня 2018 года Лепачка #
19 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
16 июня 2018 года ирпенчанка #
19 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
15 июня 2018 года Сурик #
15 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
15 июня 2018 года Демурия #
15 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2018 года Ирушенька #
15 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2018 года alarm clock #
15 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2018 года 50511 #
15 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2018 года Бархатные ручки #
15 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2018 года Катерина32 #
15 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2018 года Wera13 #
14 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2018 года ved-marina #
14 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2018 года mtata #
14 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2018 года Gayne #
14 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2018 года inna_2107 #
14 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2018 года Tatanj #
14 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2018 года Mary Stone #
14 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2018 года yugai ludmila65 #
14 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2018 года yugai ludmila65 #
14 июня 2018 года тататима #
14 июня 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: