Очень сытно и оригинально. Отлично подойдeт к праздничному столу, ваши близкие будут в восторге. Кроме того, такой торт очень полезный, так как в его составе огромное количество овощей.
bestПоваренок 5 уровня
- 24 ноября 2008, 21:04
- 75289
Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"
Ингредиенты для «Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"»:
- Картофель (средний) — 5 шт
- Морковь (средняя) — 2 шт
- Молоко — 200 мл
- Яйцо куриное (2- в блины, 1- в начинку.) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый черный)
- Фарш мясной — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Кетчуп — 4 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Специи
- Перец черный
- Творог — 300 г
- Брынза — 200 г
- Сметана — 100 г
- Орехи — 1/4 ч. л.
- Сыр твердый — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3544.7 ккал |
белки
199.2 г |
жиры
101.4 г |
углеводы
345 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.4 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"»:
-
Смешать мясной фарш с овощами. На сковороде обжарить до коричневатого цвета фарш. Добавить лук, чеснок и обжаривать до золотистого цвета лука.
Влить томатный соус, добавить все специи перемешать, закрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 20 (периодически подливая воду, чтоб не пригорело). Минут за 5 до конца всыпать зелень. -
Картофель и морковь очистить, натереть на мелкой терке (я прокрутила через мясорубку). Молоко слегка подогреть и влить в картофель.
-
Добавить 2 яйца и размешать. Постепенно по ложке всыпать муку и размешать, чтобы не образовалось комочков. Приправить по вкусу солью и специями.
-
Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом. Маленьким ковшиком вылить тесто тонким слоем на горячую сковороду: чтобы поверхность блина была ровной, аккуратно ложкой разровняйте ее поверхность. Обжарить блин с двух сторон.
-
Готовые блины держать под крышкой, чтоб не остывали.
-
Смешать все компоненты для сырного крема.
-
Дно формы выложить блинами. Смазать сырным кремом,посыпать тертым сыром.
-
Выложить мясную начинку и накрыть сверху блиннами. Так повторять до тех пор пока незакончится начинка.
-
Последний слой два блина, посыпать обильненько сыром. и в духовку при 180 С пока не расплавится сыр.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 февраля 2009 года Косой #
20 января 2009 года каролина л #
7 января 2009 года alisa-108 #
5 января 2009 года alisa-108 #
6 января 2009 года best # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года катюшкина #
24 декабря 2008 года vitaminka #
12 декабря 2008 года Oksy #
10 декабря 2008 года Дорис #
5 декабря 2008 года sergey-112 #
5 декабря 2008 года sergey-112 #
4 декабря 2008 года Светланочка #
4 декабря 2008 года Нежность #
4 декабря 2008 года best # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года Татьяна 5 #
4 декабря 2008 года Olxga Beloborodova #
3 декабря 2008 года Аринчик #
30 ноября 2008 года веданта #
26 ноября 2008 года Marina_655 #
25 ноября 2008 года розочка #
25 ноября 2008 года Konniia #
25 ноября 2008 года alisa-108 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: