Предлагаю приготовить простой, несложный в исполнении пирог с абрикосами. Получилось ароматно, нежно, вкусно, сочно. Поверьте, это самый вкусный простой абрикосовый пирог, который готовится быстро. Тесто похоже на влажный пышный бисквит из-за добавления масла. Для сладкоежек кол-во сахара можно увеличить.
mtataПоваренок 10 уровня
- 17 июня 2018, 13:33
- 21470
Абрикосовый пирог
Ингредиенты для «Абрикосовый пирог»:
Тесто
- Масло сливочное (мягкое) — 60 г
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 280 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Цедра апельсина (6г) — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста (15г) — 1 пакет.
- Соль — 1 щепот.
- Йогурт (натуральный,у меня 3,5%) — 150 г
Начинка
- Абрикос — 600 г
Дополнительно
- Масло сливочное (для смазывания пекарской бумаги) — 10 г
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2919 ккал |
белки
64.9 г |
жиры
87.8 г |
углеводы
500.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.3 ккал |
белки 4 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 31.1 г |
Рецепт «Абрикосовый пирог»:
-
Абрикосы помыть, просушить бумажным полотенцем, очистить от косточек и разрезать на четвертинки.
-
Масло взбить с сахаром, добавлять по одному яйцу, продолжая взбивать, влить йогурт, взбить.
-
Муку смешать с солью, разрыхлителем теста, просеить, вводить в яично-масляную смесь частями. Тесто плавно стекает с лопатки.
Добавить цедру апельсина, перемешать.
Глубокий противень (размер по внутренней стороне ш. 33, дл.35, гл.5) застелить пекарской бумагой, смазать маслом (дополнительно можно присыпать манной крупой). -
Заполнить противень тестом (выливать в центр, разровнять).
Выложить абрикосы.
Выпекать пирог в разогретой духовки до 180С 40-45мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой). -
Слегка приостывший пирог, вынуть вместе с пекарской бумагой из формы, присыпать сахарной пудрой, остужать на решетке.
Приятного чаепития!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июня 2018 года Сурик #
18 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
18 июня 2018 года красавица киса #
18 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
18 июня 2018 года Kuss #
18 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
18 июня 2018 года galina27 1967 #
18 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
18 июня 2018 года мисс #
18 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
18 июня 2018 года MineyKa #
18 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту
при выпечки в небольших формах начинка уходит вниз,но пирог от этого вкус не меняет
18 июня 2018 года MineyKa #
Да, абрикосы опустились, я бы даже сказала распределились по всему пирогу, а где-то остались сверху. Но на вкус это, конечно, не повлияло! Вкусно!!
18 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
18 июня 2018 года MineyKa #
18 июня 2018 года красавица киса #
18 июня 2018 года MineyKa #
18 июня 2018 года красавица киса #
18 июня 2018 года MineyKa #
19 июня 2018 года красавица киса #
19 июня 2018 года Лиса Петровна #
19 июня 2018 года MineyKa #
19 июня 2018 года Лиса Петровна #
19 июня 2018 года MineyKa #
19 июня 2018 года Лиса Петровна #
19 июня 2018 года MineyKa #
17 июня 2018 года mariana82 #
18 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июня 2018 года Гали-28 #
17 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июня 2018 года Гали-28 #
17 июня 2018 года iren0511 #
17 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июня 2018 года 50511 #
17 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июня 2018 года inna_2107 #
17 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июня 2018 года Ирушенька #
17 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июня 2018 года yugai ludmila65 #
А какие солнечные, яркие, душевные фото !
17 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июня 2018 года yugai ludmila65 #
17 июня 2018 года Демурия #
17 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июня 2018 года tatabilga-2015 #
17 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июня 2018 года Tatanj #
17 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июня 2018 года obukhov11 #
17 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июня 2018 года Okoolina #
17 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: