Один из лучших рецептов приготовления курицы, на мой взгляд. Готовится просто, а вкус получается замечательный!
- 20 июня 2018, 9:12
- 21013
Куриные ножки в острой глазури
Ингредиенты для «Куриные ножки в острой глазури»:
- Голень куриная — 12 шт
- Соевый соус — 6..7 ст. л.
- Мед — 2..3 ст. л.
- Табаско (или харисса и т.п. - любой острый соус) — 1 ст. л.
- Пюре томатное — 3 ст. л.
- Лимон (снять цедру широкими полосками) — 1/2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4777.8 ккал |
белки
518.2 г |
жиры
265.1 г |
углеводы
79.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 168.8 ккал |
белки 18.3 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Куриные ножки в острой глазури»:
-
С лимона тонким слоем снять цедру (широкими полосами, не мельчите).
У меня в этот раз лайм, но с лимоном вкуснее. -
В небольшом сотейнике смешать мёд, табаско, томатное пюре.
-
Добавить соевый соус.
-
И слегка взбить венчиком.
-
Добавить цедру.
-
Поставить сотейник на огонь, довести до кипения, уменьшить нагрев и, помешивая, готовить, пока глазурь слегка не загустеет (около 5 минут). Удалить цедру из глазури.
-
Куриные голени вымыть, обсушить, сделать на них небольшие косые надрезы и выложить в форму для запекания.
-
Смазать курицу глазурью.
Запечь в разогретой до 200-210°С духовке в течение 30-40 минут. -
В процессе приготовления пару раз смазать ножки глазурью.
При желании можно запечь их с двух сторон, перевернув минут через 20.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
Комментарии и отзывы
21 июня 2018 года Dino4ka379 #
21 июня 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 июня 2018 года Манюша #
21 июня 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
23 июня 2018 года Манюша #
20 июня 2018 года Просто Мэри #
20 июня 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 июня 2018 года Бархатные ручки #
20 июня 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 июня 2018 года Dino4ka379 #
20 июня 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 июня 2018 года inna_2107 #
20 июня 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 июня 2018 года yugai ludmila65 #
20 июня 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 июня 2018 года Ирушенька #
20 июня 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 июня 2018 года Ange77 #
20 июня 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 июня 2018 года ved-marina #
20 июня 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 июня 2018 года Mary Stone #
(планировала запекать цыпленка, увидела рецепт и планы поменяла, о чем ни на секунду не пожалела)
20 июня 2018 года korztat #
20 июня 2018 года Mary Stone #
20 июня 2018 года ved-marina #
20 июня 2018 года Mary Stone #
20 июня 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 июня 2018 года Ирушенька #
20 июня 2018 года Mary Stone #
20 июня 2018 года Ирушенька #
20 июня 2018 года Mary Stone #
20 июня 2018 года Бархатные ручки #
20 июня 2018 года Mary Stone #
20 июня 2018 года Людмила НК #
20 июня 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 июня 2018 года Alohomora #
20 июня 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 июня 2018 года Dino4ka379 #
20 июня 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 июня 2018 года romanowalexx #
20 июня 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 июня 2018 года Сурик #
20 июня 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: