Невероятно нежные, вкусные, ароматные блины. Доступные продукты, минимум затрат сил и времени, а на выходе отличное блюдо. Угощайтесь!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 29 июня 2018, 9:12
- 9240
Кабачковые блины на скисшем молоке
Ингредиенты для «Кабачковые блины на скисшем молоке»:
- Кабачок (300 гр) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 щепот.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Простокваша (Кислое молоко, кефир, простокваша) — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука (1 стакан=200 мл) — 2 стак.
- Перец черный (Молотый) — 1 щепот.
- Порошок чесночный — 1/3 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1763.5 ккал |
белки
52.4 г |
жиры
53 г |
углеводы
266.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 26.6 г |
Рецепт «Кабачковые блины на скисшем молоке»:
-
Яйца комнатной температуры взбить венчиком с солью и растительным малом. Кабачок очистить и натереть на мелкой терке. Сок отжимать не надо.
-
К яйцам влить скисшее молоко/ кефир/простоквашу/ма цони, и выложить натертый кабачок. Венчиком слегка перемешать. Добавить чесночный порошок и черный молотый перец. Перемешать еще раз.
-
Добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем до однородного состояния все венчиком, и даем постоять тесту 20 минут. Стакан для муки используем тот же, в котором было скисшее молоко. Муку добавляем частями, возможно потребуется чуть меньше или больше муки, в зависимости от качества самой муки и кисломолочных продуктов. Тесто по консистенции как густая сметана. В хорошо разогретой сковороде смазанной растительным маслом силиконовой кисточкой жарим блины с двух сторон. На сковороду выливаю по половнику теста. Из этой порции выходит 7 штук толстеньких блинов.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2018 года Екатерина Вкусная #
29 июня 2018 года Демурия # (автор рецепта)
29 июня 2018 года тататима #
29 июня 2018 года Демурия # (автор рецепта)
29 июня 2018 года КатяКукла #
29 июня 2018 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: