Интересные щи со щавелем, соленым/маринованным /огурчиком и зеленым горошком! Да со сметанкой! Пикантные, легкие и нежные! Можем сварить на мясном бульоне, а можно и так, просто на воде...
- 3 июля 2018, 15:41
- 4636
Щи зеленые "Рассольные"
Ингредиенты для «Щи зеленые "Рассольные"»:
- Бульон (у меня просто на воде) — 1,5 л
- Щавель — 1 пуч.
- Огурец соленый (или маринованный) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Горошек зеленый (свежий, замороженный, консервированный) — 200 г
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Лист лавровый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
768.3 ккал |
белки
93.9 г |
жиры
22.5 г |
углеводы
47.4 г |
Порции | |||
ккал 192.1 ккал |
белки 23.5 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 11.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 48 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Щи зеленые "Рассольные"»:
-
Морковь, лук, огурец измельчаем. Можем, конечно, все это дело обжарить...
-
Закладываем в кипящую воду или бульон, добавим лавр. Через некоторое время добавляем горошек, затем щавель, любимые специи и соль
-
Готово! Заправим сметанкой...
У царя король обедал!
И зелёных щей отведал!
С той поры для короля
Варят щи из щавеля!!!
Синявский П.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
Комментарии и отзывы
3 июля 2018 года Ирушенька #
3 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
3 июля 2018 года Глушец #
3 июля 2018 года Natkati # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: