Все просто и вкусно! Обычный набор продуктов, но заправка и технология приготовления делают это блюдо, ну, ооочень вкусным, насыщенным и ароматным! Технологию взяла у Джейми Оливера, подстроив под свои вкусы. Получилось то, что надо! И в пир, и в мир! Пробовать будем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 9 июля 2018, 11:30
- 37811
Куриные бедра с молодым картофелем
Ингредиенты для «Куриные бедра с молодым картофелем»:
- Окорочок куриный (бедро) — 450 г
- Картофель (молодой) — 400 г
- Помидоры черри (или обычные томаты) — 250 г
- Масло оливковое (+ для жарки бедер 1 ст.л.) — 3 ст. л.
- Уксус (винный) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Специи (брала итальянские травы) — 1 ст. л.
- Песто — 1.5 ст. л.
- Зелень (для подачи) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1910 ккал |
белки
110.5 г |
жиры
117.5 г |
углеводы
99.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Куриные бедра с молодым картофелем»:
-
Снять шкурку у картофеля (соскрести), поставить вариться.
-
Бедра нарезать на кусочки и обжарить в 1 ст л оливкового масла с двух сторон.
-
Положить бедра в форму для запекания.
-
У помидоров сделать надрезы крест-накрест.
-
Когда картофель будет готов, опустить к нему помидоры на 45 секунд.
Слить воду с овощей, -
Картофель слегка примять.
-
С помидоров снять кожицу, выложить картофель и помидоры к бедрам.
-
Смешать 3 ст л оливкового масла, уксус, паприку, песто, специи, соль и хорошо перемешать.
Влить в форму для запекания и руками аккуратно перемешать.
Духовка разогрета на 180*С.
Запекала 30 минут. -
Перемешать, оставить на 10 минут отдохнуть и подавать, посыпав зеленью.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля 2018 года Джульета #
Большое Вам спасибо 😉
9 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
9 июля 2018 года красавица киса #
9 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
10 июля 2018 года inulia68 #
С пестом всё вкусно,забираю с удовольствием,Аллочка!!
10 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
9 июля 2018 года ААСК #
9 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
9 июля 2018 года mariaivanovna451 #
9 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: