Рыбка, помидорчики, лучок - и все это запечено под сырным соусом в духовке.
- 25 ноября 2008, 14:36
- 8714
Рыба по-югорски
Ингредиенты для «Рыба по-югорски»:
- Рыба ( у меня кижуч) — 700 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Майонез — 150 г
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сок лимонный — 1/2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень
- Соль
- Специи
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2030.5 ккал |
белки
168.8 г |
жиры
128.4 г |
углеводы
51.2 г |
Порции | |||
ккал 507.6 ккал |
белки 42.2 г |
жиры 32.1 г |
углеводы 12.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 132.7 ккал |
белки 11 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Рыба по-югорски»:
-
Нарезать лук кольцами
-
Помидор нарезать полукольцами
-
На сковороде с растительным маслом сначала обжарить лук, минуты через 3 добавить помидоры. Потушить 2 минуты.
-
Эту луково-помидорную массу выкладываем в форму для запекания.
-
Сверху кладем стейки рыбы, солим и перчим.
-
Трем сыр.
-
Для соуса: смешиваем сыр, майонез, яйцо, измельченные чеснок и зелень.
-
И этим соусом заливаем сверху рыбу. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.
-
Комментарии и отзывы
25 ноября 2008 года мисс #
25 ноября 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: