На первый взгляд не привычный набор продуктов, но в сочетании в одном блюде все становится гармонично, свежо и очень вкусно! Не проходите мимо!
- 11 июля 2018, 21:54
- 4112
Салат из авокадо, груши и сыра
Ингредиенты для «Салат из авокадо, груши и сыра»:
- Авокадо — 1/2 шт
- Перец болгарский (у меня грунтовой, для красоты хорошо разноцветный) — 1/2 шт
- Груша (средняя, или 1/2 от крупной) — 1 шт
- Брынза (у меня рассольная, брать по вкусу) — 30 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
- Масло оливковое (я брала растительное) — 1 ст. л.
- Лимон (выжать сок) — 1/2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
816.2 ккал |
белки
14 г |
жиры
66.8 г |
углеводы
47 г |
100 г блюда | |||
ккал 121.8 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 10 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Салат из авокадо, груши и сыра»:
1. Авокадо освободить от кожицы и косточки. Нарезать полу- (или четверть) кольцами, сбрызнуть соком лимона.
2. Грушу нарезать соломкой среднего размера, сбрызнуть лимонным соком.
3. Болгарский перец нарезать полу кольцами.
4. Брынзу натереть на крупной терке.
Все аккуратно перемешать в салатнике.
Для заправки соединить масло, соль, оставшийся сок лимона, чеснок (пропустить через пресс) и хорошо перемешать до однородной эмульсии. Заправить салат и подавать сразу!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
Комментарии и отзывы
11 июля 2018 года marfutak # (модератор)
12 июля 2018 года MineyKa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: