Хочу предложить приготовить вкусный яичный ликер в домашних условиях. Готовится очень легко. В качестве основы можно использовать коньяк, виски, ром, водку. Часто в рецептах упоминается яичный ликер, многие задаются вопросом, где купить небольшое кол-во. Выход найден. Идею увидела в инете.
- 13 июля 2018, 12:41
- 13166
Домашний яичный ликер
Ингредиенты для «Домашний яичный ликер»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 80 г
- Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
- Сливки (у меня 30%) — 100 мл
- Молоко (у меня 3,5%) — 30 мл
- Ром — 125 мл
- Соль — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1204.2 ккал |
белки
17.3 г |
жиры
47.2 г |
углеводы
105 г |
100 г блюда | |||
ккал 256.2 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 10 г |
углеводы 22.3 г |
Рецепт «Домашний яичный ликер»:
-
В кастрюлю с непригораемым дном вбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар, соль.
Взбить хорошо венчиком. -
Добавить сливки и молоко. Хорошо смешать до однородного состояния.
-
Поставить на средний огонь, постоянно помешивая (чтобы не образовывались комочки и пенка), довести до загустения (варить примерно 4-5мин., выглядит как начальная стадия загустения пудинга - не переварите!!!). У меня эл. плита из 6 переключений варила на 3.
Снять с огня и влить алкоголь. Перемешать.
Сразу залить в чистую тару. Выход 350мл ликера.
Комментарии и отзывы
13 июля 2018 года Беннито #
А то куплю.....а он куда-то постоянно успаряется!!!!
13 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
я пока фото делала приговорила три рюмочки
Ириша спасибо большое за комментарий
13 июля 2018 года Беннито #
Я покупаю алкоголь для выпечки, а она испаряется!
13 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
13 июля 2018 года Беннито #
13 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
13 июля 2018 года Беннито #
13 июля 2018 года iren0511 #
13 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
13 июля 2018 года iren0511 #
13 июля 2018 года Манюша #
13 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
спасибо за внимание
13 июля 2018 года Манюша #
13 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
13 июля 2018 года Манюша #
13 июля 2018 года tatabilga-2015 #
13 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
спасибо большое за внимание
13 июля 2018 года Глушец #
13 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
13 июля 2018 года Глушец #
13 июля 2018 года Лиса Петровна #
13 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
13 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
13 июля 2018 года Глушец #
13 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
14 июля 2018 года Глушец #
13 июля 2018 года mazziadri #
13 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: