Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Z OlgaПоваренок 7 уровня

18 июля 2018, 7:58
7616

Мятно-шоколадные кексы

Веселенькие полосатые кексы из трех видов теста! Светлое тесто с добавлением ванили, зеленое - с ароматной мятой и третье тесто - шоколадное!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мятно-шоколадные кексы»:

Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 100 мл
Сахар (+ 2 ст.л. для измельчения мяты) — 180 г
Мука пшеничная / Мука — 180 г
Соль — 1 щепот.
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Какао-порошок — 2 ч. л.
Мята (7-8 веточек свежей мяты) — 15 г
Ванильный сахар — 1.5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1939 ккал	белки 40.6 г	жиры 47.5 г	углеводы 338.3 г
100 г блюда
ккал 293.8 ккал	белки 6.2 г	жиры 7.2 г	углеводы 51.3 г

Рецепт «Мятно-шоколадные кексы»:

Для начала мяту вымыть, просушить бумажным полотенцем, сложить в чашу блендера, всыпать 2 ст. л. сахара.
Тщательно взбить.
Для теста:
Яйца взбить с сахаром до светлой массы.
Влить кефир и растительное масло. Снова хорошо перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель теста. Перемешать до однородного состояния (тесто по консистенции как на густые оладьи).
Разделить тесто на три части. В одну добавить ванильный сахар, во вторую - какао, в третью - мятно-сахарную кашицу.
Тщательно перемешать каждую часть теста.
Формы для кексы чуть смазать растительным маслом. Чередуя тесто - шоколадное/зеленое/с ветлое и т. д. по 1. ч. л заполнить формочки примерно на 2/3.

Выпекать кексы в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Готовые кексы вынимаем из духовки, даем им остыть. При желании посыпаем верх сахарной пудрой.

Всем приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка кекс десерт чаепитие духовка

Вкусы: шоколадный насыщенный мятный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152490/]Мятно-шоколадные кексы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152490/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jul/16/51/2370178_30980-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Веселенькие полосатые кексы из трех видов теста! Светлое тесто с добавлением ванили, зеленое - с ароматной мятой и третье тесто - шоколадное!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Кефир, Сахар, Мука пшеничная, Соль, Разрыхлитель теста, Какао-порошок, Мята, Ванильный сахар, Масло растительное.
Тэги: выпечка, кекс, десерт, чаепитие, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мятно-шоколадные кексы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jul/16/51/2370178_30980-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мятно-шоколадные кексы" title="Рецепт: Мятно-шоколадные кексы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Веселенькие полосатые кексы из трех видов теста! Светлое тесто с добавлением ванили, зеленое - с ароматной мятой и третье тесто - шоколадное!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мятно-шоколадные кексы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/152490/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мятно-шоколадные кексы

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Мятно-шоколадные кексы»:

Яйцо куриное Кефир Сахар Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста Какао-порошок Мята Ванильный сахар Масло растительное

Тэги: выпечка, кекс, десерт, чаепитие, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мятно-шоколадные кексы» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

23 мая 2020 года BakLena #

+17

[+5]

Давненько положила этот рецептик себе в КК. И наконец сделала эти восхитительные кексики. Делала с небольшими отклонения, получилось отлично, поэтому делюсь: кефир спокойно заменяется молоком. Растительного масла взяла побольше, и мята в блендере отлично перетирается именно вместе с маслом. У меня один из вариантов кексов был мята-лайм: половина теста с мятой, а половина с цедрой лайма и соком лайма. Восторг! Спасибо за рецепт!!

2 июня 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое за доверие к рецепту и фото-улику!

мне очень приятно!

14 мая 2019 года Alla Kuptsova #

+11

[+4]

Очень вкусные и нежные кексы с удачным сочетанием вкуса и цвета. Из указанного количества ингредиентов получилось 6 достаточно внушительного размера кексов.
Единственное, я бы заменила растительное масло на 30 гр. сливочного масла.
На даче мята растет, чувствую, что это будет наш летний десерт . Спасибо.

14 мая 2019 года nkova09 #

какие красавчики!!!

3 июня 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

↑Ответ для Alla Kuptsova

ух ты! какие симпатичные и аппетитные кексики!

спасибо большое за доверие к рецепту и фото-улику!

2 августа 2018 года your-angel #

+13

[+5]

Очень очень вкусно! Одно но...сильно поднялись, в 2 раза, убежали. В следующий раз в другой форме буду делать. Но вкус просто бомба! Не знала вообще что можно сырую мяту в тесто класть)

28 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

симпатичные кексики!

спасибо большое, Катюша, за доверие к рецепту!

26 июля 2018 года barska #

красиво и ароматно

30 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Ниночка!

24 июля 2018 года Notica #

Готовила как один большой кекс, вышло просто супер! Очень нравится сочетание мяты и шоколада!

30 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое!

мне очень приятно,что кекс пришелся по вкусу!

23 июля 2018 года reis ru #

+17

[+5]

Кексики суперские!!! Очень вкусные, спасибо большое автору за рецепт!!! У меня получилось 13 штучек, небольших, грамм по 40-45 каждый. Каждого слоя по 1 чайной ложечке.

24 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

красивый разрез!

спасибо большое за доверие к рецепту и фото-отчет!

мне очень приятно!

23 июля 2018 года reis ru #

[+5]

23 июля 2018 года АЛЛА ЗИНЧЕНКО #

Просто суперрррр!!!! обожаю мяту!!!

24 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое!

23 июля 2018 года Танюшка Бондаренко #

Здравствуйте!Ваши кексики 2е сутки не дают покоя!!!!Скажите, а если не найду свежую мяту ее можно на сухую заменить?И сколько брать?Спасибо!

24 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

такая замена вряд ли возможна

насыщенный цвет тесту даёт именно зелень мяты

24 июля 2018 года Танюшка Бондаренко #

спасибо за ответ!Нашла-таки свежую мяту))Правда, готовила пирог немного по другому рецепту

Там мяты не было,я использовала Вашу идею полосатых кексиков, но видно, маловато мяты-цвет не такой насыщенный, как у Вас, но аромат ммм

Отличное сочетание шоколада и мяты!Разживусь еще мяткой-обязательно приготовлю по Вашему рецепту!Спасибо за великолепную идею!Вы расширили мой кругозор

24 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

да! мята-шоколад отличная парочка!

и ко мне исключительно "на ты"!

24 июля 2018 года Танюшка Бондаренко #

Ок!

23 июля 2018 года natluc #

Добрый день! Очень понравился рецепт! Подскажите примерно сколько кексиков получится?

24 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое!

у меня получилось 10 шт.

23 июля 2018 года svet-lik7 #

Какая красота! Обязательно попробую. Утащила в КК

24 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое!

22 июля 2018 года irene Dieudonne #

Klass!!!!

24 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

благодарю!

22 июля 2018 года missis kolobok2014 #

Хотя мяту не люблю, но надо попробовать приготовить, уж больно красивые кексы.

24 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

буду рада, если кексы придутся по вкусу!

21 июля 2018 года Ирушенька #

Оленька, шикарные кексы! Эффектные, ароматные и такие красивые! Очень интересная идея!

24 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое, Ирочка!

19 июля 2018 года Wera13 #

20 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

19 июля 2018 года Демурия #

20 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое!

18 июля 2018 года Сурик #

Великолепные кексики! Олечка! Очень и очень аппетитные!!!

19 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

благодарю, Людочка!

18 июля 2018 года Бархатные ручки #

Замечательные кексики!

19 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

18 июля 2018 года 50511 #

Ольга, чудесные полосатики!

Освежающе-шоколадные! Забрала!

18 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

18 июля 2018 года romanowalexx #

18 июля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мятно-шоколадные кексы

Ингредиенты для «Мятно-шоколадные кексы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мятно-шоколадные кексы»:

Похожие рецепты

Маффины с черноплодной рябиной и земляникой

Пряный тыквенный кекс

Ананасово-яблочные кексы

Кекс на сливках

Маффины "Зебра"

Нежнейший кекс на сгущенке

Маффины постные

Апельсиновый кекс из кукурузной муки

Кексы "Сладкая осень"

Фотографии «Мятно-шоколадные кексы» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!