Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

19 июля 2018, 0:03
3409

Рагу с курицей по-деревенски

Рецептов подобных не мало, не спорю. Мой вариант отличается добавлением крупы, чаще всего кукурузной. Это делает рагу сытнее, наряднее, полезней. Ведь кукурузная крупа богата минералами и витаминами, но не очень востребована нами. Угощайтесь, дорогие.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рагу с курицей по-деревенски»:

Курица — 1,2 кг
Картофель (крупный) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Чеснок — 4...6 зуб.
Крупа кукурузная — 2...3 ст. л.
Базилик (сухой) — 2 веточ.
Майоран — 1/2 ч. л.
Тимьян — 1/2 ч. л.
Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1779.5 ккал	белки 195.3 г	жиры 39.3 г	углеводы 167.9 г
100 г блюда
ккал 105.9 ккал	белки 11.6 г	жиры 2.3 г	углеводы 10 г

Рецепт «Рагу с курицей по-деревенски»:

Курицу вымыть, обсушить, нарезать кусками.
Как правило, я вырезаю грудку и оставляю ее для другого блюда.
Обжарить курицу в собственном жире,
до легкого румянца.
Выложить обжаренную курицу в казан, жир оставить в сковороде.
Всыпать кукурузную крупу, влить кипяток,
погрузив продукты и поставить на огонь.
Дать закипеть и тушить на медленном огне.
Лук и морковь почистить, нарезать крупно.
Обжарить в курином жире до румянца.
Выложить в казан.
Картофель почистить, нарезать крупно.
Обжарить в сковороде с чесноком и полосками болгарского перца.
Выложить в казан. Влить кипяток.
Густоту регулируйте по желанию, рагу - это и первое и второе.
Приготовить специи, зелень вымыть и обсушить.
Сухие специи выложить в казан -
помните, сухие травы дольше открываются.
Посолить по вкусу. Тушить до готовности.
Зелень нарубить, выложить в рагу,
дать закипеть и убрать с огня.

Подать горячим с хлебом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе / На первое На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: жарить тушить обед ужин гости детям

Вкусы: куриный овощной жареный богатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152506/]Рагу с курицей по-деревенски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/152506/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jul/18/03/2371145_19671-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Рецептов подобных не мало, не спорю. Мой вариант отличается добавлением крупы, чаще всего кукурузной. Это делает рагу сытнее, наряднее, полезней. Ведь кукурузная крупа богата минералами и витаминами, но не очень востребована нами. Угощайтесь, дорогие.

Ингредиенты: Курица, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский, Чеснок, Крупа кукурузная, Базилик, Майоран, Тимьян, Зелень, Перец черный, Соль.
Тэги: жарить, тушить, обед, ужин, гости, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рагу с курицей по-деревенски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jul/18/03/2371145_19671-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рагу с курицей по-деревенски" title="Рецепт: Рагу с курицей по-деревенски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептов подобных не мало, не спорю. Мой вариант отличается добавлением крупы, чаще всего кукурузной. Это делает рагу сытнее, наряднее, полезней. Ведь кукурузная крупа богата минералами и витаминами, но не очень востребована нами. Угощайтесь, дорогие.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рагу с курицей по-деревенски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8277">Крупа кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1031">Майоран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/152506/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рагу с курицей по-деревенски

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рагу с курицей по-деревенски»:

Курица Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Чеснок Крупа кукурузная Базилик Майоран Тимьян Зелень Перец черный Соль

Тэги: жарить, тушить, обед, ужин, гости, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

695

Салат "Шахтерский"

121
695
28079

1713

Копченое сало дома

171
1713
49508

1921

Десерт "Рождественский" без выпечки

180
1921
32525

Фотографии «Рагу с курицей по-деревенски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

24 декабря 2018 года tatianyhkakru #

+14

[+5]

Для меня такое сочетание было ново, но судя по тому, что попробовать я его успела только во время приготовления, то семье блюдо пришлось по вкусу.

Вам спасибо за рецепт.

24 декабря 2018 года каратистка #

аппетитная тарелочка!!!

24 декабря 2018 года tatianyhkakru #

Спасибо.

24 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для tatianyhkakru

Да, когда съедается домашними - это лучшая награда для нас. Очень я рада что так вкусно Вы приготовили по этому рецепту. Спасибо Вам огромное, с наступающим !

24 декабря 2018 года tatianyhkakru #

Спасибо большое и взаимно.

24 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

25 декабря 2018 года wise1288 #

↑Ответ для tatianyhkakru

Татьяна! Наваристый получился

27 декабря 2018 года tatianyhkakru #

Точно подметили).

20 декабря 2018 года Шевченко Надежда #

+14

[+4]

Очень понравилось рагу с добавлением кукурузной крупы, в следующий раз хочу чуть больше положить, т.к. у меня практически не было видно! Людмила, как всегда, сытно и вкусно, фото - глаз не отвести! Умеют же люди...

20 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Надежда, спасибо огромное за доверие, шикарное исполнение и очень добрые слова в адрес рецепта и мой адрес, готовьте на доброе здоровье.

21 декабря 2018 года wise1288 #

↑Ответ для Шевченко Надежда

Надежда! Как всегда, всё вкусненько получается

31 октября 2018 года CatherineJ #

+17

[+5]

Восхитительно вкусное блюдо!!! Благодарю за прекрасный рецепт!!!!! 🙏💓

1 ноября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень рада что рецепт понравился, шикарное фото, украсило мой рецепт.

21 июля 2018 года Ирушенька #

Людочка, шикарное, сытное рагу! Бесподобные фотографии!

21 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, милая моя.

P.S.: с именем не получается...

22 июля 2018 года Ирушенька #

Да,Людочка, никак сайт не хочет принимать мое имя...

22 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ириш, не переживай пожалуйста, ведь не всегда только иногда...

22 июля 2018 года Ирушенька #

Людочка, милая, спасибо тебе огромное за поддержку!

Да, видишь: на сей раз получилось...

22 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

20 июля 2018 года Kuss #

Замечательное, добротное, домашнее рагу!

20 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, благодарю сердечно.