Этот кекс - нечто совершенно бесподобное и необычное... он такой воздушный и в то же время рассыпчатый.. он действительно тает во рту... с какой-то необычной приятной, едва уловимой банановой влажностью.. вкус гречневой муки совершенно НЕ чувствуется. этот кекс стоит того, чтобы его попробовать.. с ним так приятно утром выпить чашечку чайку или кофейку, для того, чтобы замечательно начался новый день.
- 25 ноября 2008, 18:23
- 14867
Бананово-гречневый кекс "Единение"

Ингредиенты для «Бананово-гречневый кекс "Единение"»:
- Яйцо куриное (крупные) — 2 шт
- Сахар — 130 г
- Мед — 95 г
- Мука гречневая — 200 г
- Банан (очень спелые) — 3 шт
- Сливки (сухая смесь для взбивания)
- Молоко — 150 мл
- Масло растительное — 50 мл
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Ванилин
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2702.5 ккал |
белки
48.1 г |
жиры
68.5 г |
углеводы
479.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 207.9 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 36.9 г |
Рецепт «Бананово-гречневый кекс "Единение"»:
-
Взбиваем яйца, сахар, мед и ванилин миксером.
-
Добавляем гречневую муку и аккуратно смешиваем венчиком.
Оборачиваем миску с тестом влажным полотенцем и отправляем в разогретую до 40С духовку на 25 минут (за это время тесто приобретает некоторую рассыпчатость) -
Бананы очищенные измельчаем блендером в пюре, добавляем взбитые сливки (сухую смесь), молоко, масло и хорошенько взбиваем все миксером до приятной кремообразной пышности
-
Достаем из духовки гречневую смесь и аккуратненько соединяем с банановой, добавляем разрыхлитель
-
Форму надо застелить бумагой для выпекания, смазать маслом, выложить тесто и отправить в разогретую до 200С духовку.
(Готовность можно проверить деревянной шпажкой, у меня он выпекался около часа) -
Нарезаем кусочками и
приятнейшего Вам чае/кофепития! :)
Комментарии и отзывы
25 ноября 2008 года Very Irresistible #
26 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)
ага снова обожаемая гречка :кщыу:
25 ноября 2008 года HELENA D #
26 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года Мыша в кедах 1 #
26 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года pinkflamingo1962 #
26 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года Julja_lja #
26 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года Lacoste #
Дашуня, молодечик
26 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года Бэмби #
26 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года Pachita #
25 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года Konniia #
25 ноября 2008 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: