Как мы делаем перец в Одессе... Все очень просто, мы запекаем его жарим или запекаем в духовке, а потом... Опять по рецепту Бабули.
Janna_kПоваренок 1 уровня
- 21 июля 2018, 20:10
- 32542
Жареный перец по-одесски
Ингредиенты для «Жареный перец по-одесски»:
- Перец болгарский — 10 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Вода — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
742.3 ккал |
белки
22.1 г |
жиры
30.7 г |
углеводы
95.5 г |
| Порции | |||
| ккал 123.7 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 15.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.9 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Жареный перец по-одесски»:
-
Перец испечь и почистить. Приготовить соломур (так говорят в Одессе)... Чеснок пропустить на чесночницу, добавить соль, перец, растереть так, чтобы чеснок превратился в кашицу, добавить уксус, воду, растительное масло.
-
Выкладываем перец слоями и каждый слой заливаем соломуром. Ставим в холодильник и даем настояться.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июля 2018 года lyda4318 #
22 июля 2018 года Владимир Никифоров #
22 июля 2018 года Helliana #
22 июля 2018 года Ирина DNEPR #
22 июля 2018 года statenchuk #
22 июля 2018 года lamer #
22 июля 2018 года lustochka #
22 июля 2018 года Janna_k # (автор рецепта)
22 июля 2018 года lid49 #
22 июля 2018 года Janna_k # (автор рецепта)
22 июля 2018 года tatabilga-2015 #
22 июля 2018 года yuri lysyy #
22 июля 2018 года Alohomora #
21 июля 2018 года Клорен #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: