• 1 августа 2018, 7:26
  • 25460

Запеченная овощная миска

Рецепт: Запеченная овощная миска

Чтобы вкусно поужинать или пообедать совсем не обязательно готовить мясные блюда! Сегодня вас хочу угостить запеченными овощами! Заходите! Жду!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Запеченная овощная миска»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1601.7 ккал
белки
66.4 г
жиры
72.1 г
углеводы
331.8 г
100 г блюда
ккал
73.1 ккал
белки
3 г
жиры
3.3 г
углеводы
15.2 г

Рецепт «Запеченная овощная миска»:

  • Баклажан и цуккини нарезать на крупные кусочки.
    Разогреть на сковороде 2ст. ложки подсолнечного масла и обжарить на сильном огне овощи.
    Обжаренные овощи выкладываем в отдельную миску.

  • Картофель почистить и отварить в подсоленной воде 5 минут после закипания.
    Воду слить.

  • Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на 2ст. ложках подсолнечного масла.
    Перец нарезать на полоски и добавить к луку.
    Обжарить.

  • Шампиньоны почистить и нарезать на крупные кусочки.
    Добавить к луку с перцем. Обжарить.

  • Добавить 50гр воды, соль и перец по вкусу.
    Довести до кипения, убавить огонь, прикрыть крышкой и тушить 5 минут.

  • Добавить обжаренные цуккини и баклажан. Перемешать аккуратно и снять с огня.

  • Форму для запекания смазать подсолнечным маслом.
    Выкладываем картофель. У меня картофель мелкий и я разрезала его пополам. Если у вас крупный картофель, то нарежьте его кружочками.

  • Сверху выкладываем обжаренные овощи. Не перемешивать.
    Посыпать тмином.

  • Помидоры нарезать на крупные кусочки и повставлять их в овощи по всей поверности.
    Сверху посыпать тертым сыром.
    Запекать в разогретой духовке при 180гр 25 минут.




Красота!



Угощайтесь!





Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченная овощная миска
Рецепт: Запеченная овощная миска

Чтобы вкусно поужинать или пообедать совсем не обязательно готовить мясные блюда! Сегодня вас хочу угостить запеченными овощами! Заходите! Жду!

Ингредиенты для «Запеченная овощная миска»:

Фотографии «Запеченная овощная миска» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ну просто шикарный вид!
Благодарю
Иришечка конечно же это очень вкусно
Танюша! Большое спасибо
Ирочка, конечно же очень вкусно, а аппетитно-то как смотрится
Галочка! Большое спасибо
Вкусно
спасибо
спасибо
По-летнему ярко, диетически полезно и эстетически красиво ))
большое спасибо
Очень аппетитно!!!
Надо попробовать. Только обжаривать не буду. Сразу запеку.
Ответ для gorschkovaov
И это правильно, не забудьте от шкурок почистить, действительно будет вкусно.
Сижу с полным брюшком, завтрак перевариваю , но увидела ваше фото и думаю - вот сейчас бы тарелочку наверно еще заточила такой красивой вкуснятины.
большое спасибо
Хороший рецепт, думаю, что будет вкусно, но наверное жирновато, так как все обжаривается.
Ирина, какие яркие, сочные фотографии! Замечательный рецепт, не хлопотный и вкусный!
большое спасибо
Ириша, какая красота! С благодарностью забрала твою вкуснятину!
Урааа!!!! Мариночка! Готовь в удовольствие!
Ириша ,конечно вкусноо
спасибо, милая моя!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки