Слоеные пирожки со свежей сливой, мммм какие же вкусные, очень люблю сочетание кисло-сладкого еще и в сочетании со слоеным тестом! Очень простой рецепт, Вам и вашей семье точно понравится, тем более слива сейчас везде и всюду.
lyusishka2010Поваренок 1 уровня
- 8 августа 2018, 10:05
- 3471
Хризантемы сливовые
Ингредиенты для «Хризантемы сливовые»:
- Слива (Брала синюю сливу) — 500 г
- Тесто слоеное бездрожжевое (Любое слоеное бездрожжевое тесто) — 1 упак.
- Корица (Сверху посыпать сливу ,по вкусу) — по вкусу
- Сахарная пудра — по вкусу
- Ванильный сахар — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука (Для присыпки и чтобы раскать тесто) — 70 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2229.4 ккал |
белки
39.2 г |
жиры
100.7 г |
углеводы
291.6 г |
| Порции | |||
| ккал 445.9 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 58.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.8 ккал |
белки 4 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 30.1 г |
Рецепт «Хризантемы сливовые»:
-
Тщательно моему сливу и размещаем на половинки, можно на четверть разделить, если большие кусочки получаются.
-
Слоеное тесто заранее достать из морозильной камеры, чтобы оно разморозилось, лучше разделить два кусочка сразу, пока оно заморожено, это маленький совет, чтобы потом не мучаться и не получилось, что они склеились между собой! Поверхность, на которой будем раскатывать тесто, хорошо посыпаем мукой и разрезаем тесто вот на такие кусочки, у меня получилось 16 штук.
-
Раскать каждый косочек, достаточно тонко, но так, чтобы тесто держало форму, и не просвечивалось, тем более слива даст сок, при запекании, чтобы наши хризантемки не расплылись. В центр кладем 4 кусочка сливы (четвертинки ) посыпаем приправами:сахарная пудра, корица, ванильный сахар, я порционно довавляла приправы, но думаю, можно сразу добавить в миску со сливой. Так сэкономит время. Края теста скрепляла в хаотичном порядке, как-то сами получились очень похожими на цветочки. Чтобы тесто хорошо скреплялось, пользуйтесь мукой. Все, можем отправлять в разогретую духовку 200℅, заранее об этом позаботьтесь. Через минут 25, главное, чтобы тесто уже приняло форму, и слегка приготовилось, смазываем яйцом. Его нужно взбить. Опять отправляем в духовку на минут 10. Чтобы наши хризантемы дошли, подрумянились.
-
Достаем и ждем, когда выпечка слегка остынет, и лопаткой аккуратно выкладывает на блюдо и посыпаем сахарной пудрой, не жалейте пудры, пирожки достаточно кисловатые на вкус, за счет сливы, так что она здесь прям необходимо, на мой вкус. Вот такая красотень получилась. Прям спешу поделиться с Вами, мои дорогие поварята. Приятного.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 августа 2018 года lyusishka2010 # (автор рецепта)
8 августа 2018 года 19таня76 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: