В жару, что стоит у нас уже третью неделю подряд, совсем не хочется долго стоять у плиты. Но сейчас сезон слив, и прямо грех не испечь сливовый пирог. Предлагаю еще один вариант пирога из любимого теста на кефире, которое не требует почти никаких физических затрат, но результат всегда превосходный!
MoravankaПоваренок 6 уровня
- 9 августа 2018, 16:04
- 80225
Сливовый пирог на кефире
Ингредиенты для «Сливовый пирог на кефире»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 150 г
- Кефир — 200 мл
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Слива (примерно) — 20 шт
- Сахар коричневый (можно и обыкновенный) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3328.8 ккал |
белки
55.8 г |
жиры
118 г |
углеводы
516.8 г |
| Порции | |||
| ккал 277.4 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 43.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 31.5 г |
Рецепт «Сливовый пирог на кефире»:
-
Размер формы 20х28 см.
Яйца с сахаром взбить венчиком.
Добавить подсолнечное масло, кефир и щепотку соли.
Перемешать венчиком. -
Муку просеять с разрыхлителем. Добавить к яично-кефирной смеси, перемешать.
-
Сливы помыть, разрезать пополам, удалить косточки.
Половину из них нарезать кусочками и вмешать в тесто. -
Форму застелить бумагой для выпечки, вылить в нее тесто, разровнять. Сверху разложить половинки слив, посыпать коричневым сахаром.
Количество слив приблизительное, зависит от их размера и вашего желания иметь более или менее насыщенный пирог. -
Пирог поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов примерно 40 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Готовность проверить спичкой.
-
Пирог вынуть из формы и можно подавать, он вкусен и в теплом, и в холодном виде. На следующий день он будет таким же мягким и нежным.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 августа 2018 года oxanalieb #
9 августа 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
9 августа 2018 года 19таня76 #
9 августа 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
9 августа 2018 года gorschkovaov #
9 августа 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: