Чем прекрасно лето, так это обилием свежести: свежих ягод, фруктов, идей... Еще одна идея ягодного пирога.
черемшинкаПоваренок 6 уровня
- 12 августа 2018, 19:23
- 2434
Клубнично-сливочный пирог
Ингредиенты для «Клубнично-сливочный пирог»:
- Мука пшеничная / Мука (с "горкой") — 1 стак.
- Крахмал кукурузный — 0,25 стак.
- Соль — 0,25 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сыр сливочный — 100 г
- Масло сливочное (размягченное) — 80 г
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Йогурт (греческий) — 80 г
- Клубника (разрезанная на четвертинки) — 2,5 стак.
- Экстракт (ванили) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2764.6 ккал |
белки
38.3 г |
жиры
116.3 г |
углеводы
395.6 г |
| Порции | |||
| ккал 345.6 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 49.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 246.8 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 35.3 г |
Рецепт «Клубнично-сливочный пирог»:
-
Смешать муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль. Оставить в стороне.
-
Смешать сливочный сыр и масло миксером на средней скорости в течение минуты. Добавить 3/4 стакана сахара и взбить до "пушистости".
-
По одному добавлять яйца и перемешивать, смешать с йогуртом.
-
Порциями добавить сухую смесь и вновь перемешать до однородности.
-
Отложить немного клубники для украшения, а остальную вмешать аккуратно в тесто. Выложить массу в форму, застеленную пекарской бумагой.
-
Сверху выложить оставленную клубнику и равномерно посыпать 1/4 стакана сахара.
-
Выпекать около 40 минут при 180 градусах (проверить зубочисткой).
Остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.
Подавать можно с сиропом, взбитыми сливками, мороженым или свежей клубникой.
Подавать можно с сиропом, взбитыми сливками, мороженым или свежей клубникой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июля 2019 года Демурия #
Спасибо
13 сентября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
Оля, спасибо огромное за отзыв!
13 августа 2018 года inulia68 #
13 августа 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
Да, я думаю, тут с ягодами можно "поупражняться". Тоже попробую с вишней в следующий раз!
Спасибо большое, Иннуська!!!!
14 августа 2018 года inulia68 #
13 августа 2018 года Демурия #
13 августа 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
12 августа 2018 года yugai ludmila65 #
13 августа 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
12 августа 2018 года Ирушенька #
13 августа 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
12 августа 2018 года tanushka mikki #
13 августа 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
Благодарю!!!
12 августа 2018 года Ялорис #
13 августа 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: