Друзья дорогие, пирог наш простой! Он луковый, сытный, настолько мясной! И если колбаски в семье кто то любит, рецепт несомненно приятен им будет!
- 13 августа 2018, 14:56
- 4891
Пирог с колбасками и карамелизированным луком
Ингредиенты для «Пирог с колбасками и карамелизированным луком»:
- Тесто слоеное (заморозку) — 350 г
- Лук репчатый (с красным луком тоже отлично!) — 4 шт
- Колбаски (вообще лучше свиные выбирать) а там по желанию, любые приличные, хорошие) — 500 г
- Соевый соус (сладкий соевый, хорошо Kikkoman (любой можно)) — 1 ст. л.
- Шалфей (4-5 листиков шалфея) — 4 шт
- Масло растительное — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2605.6 ккал |
белки
87.2 г |
жиры
176.1 г |
углеводы
183.6 г |
Порции | |||
ккал 434.3 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 29.4 г |
углеводы 30.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 220.8 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Пирог с колбасками и карамелизированным луком»:
-
Нарезаем колбаски на крупные куски и обжариваем в небольшом кол-ве раст. масла
-
Луковицы очищаем, разрезаем пополам, а затем каждую половинку на довольно толстые сегменты
-
Колбаски убрали мы пока в сторону, и в той же сковороде обжариваем лук до мягкости и золотистости на небольшом огне
-
Вливаем к луку соевый соус, добавляем листья шалфея, у меня в этот раз их не было, заменила розмарином)
-
Перемешиваем, слегка карамелизируем
-
Возвращаем в сковороду колбаски, перемешиваем
-
Разогреваем духовку 200% выкладываем в форму (она должна быть приблизительно 22см) колбаски с луком
-
Пласт слоеного теста слегка раскатываем на присыпанной мукой поверхности и вырезаем круг чуть больше, чем форма для запекания
-
Накрываем тестом колбаски с луком и подгибаем края теста внутрь
-
Запекаем пирог 30 минут, а затем даем отдохнуть ему еще минут 15
-
Переворачиваем пирог на тарелку тестом вниз и можно разрезать на 4 части
-
Пирог готов
-
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
13 августа 2018 года mtata #
14 августа 2018 года masha vet # (автор рецепта)
14 августа 2018 года mtata #
14 августа 2018 года masha vet # (автор рецепта)
13 августа 2018 года gorschkovaov #
14 августа 2018 года masha vet # (автор рецепта)
13 августа 2018 года тататима #
14 августа 2018 года masha vet # (автор рецепта)
13 августа 2018 года ААСК #
14 августа 2018 года masha vet # (автор рецепта)
13 августа 2018 года virgola71 #
14 августа 2018 года masha vet # (автор рецепта)
13 августа 2018 года Просто Дуня #
14 августа 2018 года masha vet # (автор рецепта)
14 августа 2018 года Просто Дуня #
14 августа 2018 года masha vet # (автор рецепта)
14 августа 2018 года Просто Дуня #
15 августа 2018 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: