• 15 августа 2018, 14:46
  • 10169

Закуска из моркови и цуккини

Рецепт: Закуска из моркови и цуккини

Хочу предложить приготовить простую, но очень вкусную закуску из свежих овощей -молодые цуккини и морковь. Замечательная заправка из йогурта с грецкими орехами. Можно использовать как самостоятельное блюдо или в качества гарнира к мясу, птице. Идею увидела в инете, автору спасибо.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из моркови и цуккини»:

Закуска

Соус

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
650.3 ккал
белки
13.5 г
жиры
44.6 г
углеводы
53.3 г
100 г блюда
ккал
116.1 ккал
белки
2.4 г
жиры
8 г
углеводы
9.5 г

Рецепт «Закуска из моркови и цуккини»:

  • У цуккини я сняла немного кожуру.
    Цуккини и морковь натереть на крупной терке.
    Орехи измельчить ножом.

  • В хорошо разогретом растительном масле обжарить сначала цуккини, слегка протушить до исчезновения влаги, немного посолить.
    Добавить морковь.
    Обжаривать до мягкого состояния моркови, постоянно помешивая.
    Овощи готовятся очень быстро.

  • Снять с огня, остудить.
    Добавить красный и черный перец.

  • Приготовим соус.
    В йогурт натереть чеснок (мелко нарезать или выдавить через пресс), присолить, перемешать.
    Добавить орехи, перемешать.

  • Петрушку измельчить, добавить в соус.
    Овощи заправить соусом, перемешать.
    На блюдо выложить листья салата и заполнить
    овощами.

  • Украсить петрушкой.
    Часть закуски оставила без листьев салата.

Приятного аппетита!!!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из моркови и цуккини
Рецепт: Закуска из моркови и цуккини

Хочу предложить приготовить простую, но очень вкусную закуску из свежих овощей -молодые цуккини и морковь. Замечательная заправка из йогурта с грецкими орехами. Можно использовать как самостоятельное блюдо или в качества гарнира к мясу, птице. Идею увидела в инете, автору спасибо.

Ингредиенты для «Закуска из моркови и цуккини»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Закуска из моркови и цуккини» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Танечка, очень аппетитно и вкусно!
Ларисочка спасибо за добрые слова поддержки
Забрала! Очень красиво и аппетитно и, как всегда, шикарные фото!!
Ириочка спасибо огромное за доверие и высокую оценку
Танечка, восхитительная закуска Это невероятно вкусно, полезно, настолько ароматно Роскошные, ооочень красивые фото
Машенька спасибо огромное за поддержку и комментарий ,нам очень понравилась закусочка с отварной курочкой
угощайся солнышко,с твоей картошечкой будет вкусно
Танечка, даже и не сомневаюсь, закуска бесподобная угощаюсь с огромным удовольствием с картошечкой очень классно
Танюша, прелестная,очень аппетитная закуска! Шикарные фотографии!
Иришечка благодарю за добрые слова и внимание
Здорово Должно быть вкусно
Светочка спасибо за внимание
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки