Вкусный, ароматный и простой в приготовлении пирог. Ароматный за счет цедры и лимонного сока SICILIA.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 17 августа 2018, 0:32
- 4383
Пирог по мотивам пирога "Муна"
Ингредиенты для «Пирог по мотивам пирога "Муна"»:
- Сахар тростниковый — 125 г
- Мука пшеничная / Мука — 225 г
- Яйцо куриное (крупные) — 2 шт
- Желток яичный (крупный) — 1 шт
- Сок лимонный (или сок лайма ТМ SICILIA) — 3 ст. л.
- Цедра апельсина — 1 ст. л.
- Молоко (от 5-9 ст.л.) — 5 ст. л.
- Сода — 1/3 ч. л.
- Какао-порошок — 0,5 ст. л.
- Масло растительное (35 мл) — 3 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Ягода (по желанию) — 0,3 стак.
- Масло сливочное (для смазки формы) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1991.8 ккал |
белки
43 г |
жиры
71.6 г |
углеводы
321.4 г |
| Порции | |||
| ккал 332 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 53.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.5 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 45.9 г |
Рецепт «Пирог по мотивам пирога "Муна"»:
-
1. Муку просеять в миску.
-
2. Добавить сахар.
-
3. Всыпать какао и перемешать.
-
4. Соду погасить в 1 столовой ложке лимонного сока SICILIA. В мучной смеси, делаем в середине углубление и выливаем лимонный сок (3 ст. л.).
-
5. Затем молоко.
-
6. Добавляем растительное масло и перемешиваем.
-
7. Взбиваем венчиком: куриные яйца + 1 яичный желток с щепоткой соли.
-
8. И добавляем яичную смесь к мучной смеси. Вымешиваем очень густое тесто.
-
9. Лучше это делать миксером с насадками для теста. Тесто с трудом падает с лопатки.
-
10. Форму для выпечки Ф=20 см (у меня силиконовая) смазываем сливочным маслом и заполняем тестом.
-
11. Сверху, я посыпала пирог промытой и подсушенной (бумажным полотенцем) мелкой ягодой. Ягоду лучше немного утопить в тесте. Отправляем форму с тестом в разогретую до 190 градусов С духовку на 15 минут, после этого снижаем температуру в духовке до 170 градусов С и выпекаем пирог еще 30 минут. У меня газовая плита.
-
12. Пирог увеличится в размере вдвое и немного осядет. Готовность пирога проверяем лучиной или деревянной шпажкой.
-
13. Испеченный и немного остывший пирог вынимаем из формы. Накрываем полотенцем, даем ему полностью остыть и обильно посыпаем верх пирога сахарной пудрой. Я украсила верх пирога кондитерским декором, т. е. разрисовала сладкими "карандашами".
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 августа 2018 года Wera13 #
21 августа 2018 года golubga # (автор рецепта)
20 августа 2018 года wise1288 #
20 августа 2018 года golubga # (автор рецепта)
19 августа 2018 года Анастасия АГ #
19 августа 2018 года golubga # (автор рецепта)
17 августа 2018 года лялич #
17 августа 2018 года golubga # (автор рецепта)
17 августа 2018 года Манюша #
17 августа 2018 года golubga # (автор рецепта)
17 августа 2018 года Манюша #
17 августа 2018 года Няшка #
17 августа 2018 года golubga # (автор рецепта)
17 августа 2018 года Алиева2012 #
17 августа 2018 года golubga # (автор рецепта)
17 августа 2018 года leontina-2014 #
17 августа 2018 года golubga # (автор рецепта)
17 августа 2018 года красавица киса #
17 августа 2018 года golubga # (автор рецепта)
17 августа 2018 года Tatanj #
17 августа 2018 года golubga # (автор рецепта)
17 августа 2018 года Лиса Петровна #
17 августа 2018 года golubga # (автор рецепта)
17 августа 2018 года Лиса Петровна #
17 августа 2018 года golubga # (автор рецепта)
17 августа 2018 года Демурия #
17 августа 2018 года golubga # (автор рецепта)
17 августа 2018 года Okoolina #
17 августа 2018 года golubga # (автор рецепта)
17 августа 2018 года мисс #
17 августа 2018 года golubga # (автор рецепта)
17 августа 2018 года Ирушенька #
17 августа 2018 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: