Дорогие поварята, предлагаю вашему вниманию очередной рецепт из серии быстро и вкусно. Добавлю только, что это очень вкусно! Нужное хрустящее тесто в сочетании со сладковатым вкусом запеченного лука и ароматом трав - это просто потрясающе!
MoravankaПоваренок 6 уровня
- 2 сентября 2018, 14:12
- 4640
Слойки с луком
Ингредиенты для «Слойки с луком»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 300 г
- Лук красный (небольшие) — 2 шт
- Лук-шалот (крупные) — 5 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Перец черный
- Тимьян
Время приготовления:
Количество порций: 13
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1812.6 ккал |
белки
36.8 г |
жиры
99.5 г |
углеводы
193.5 г |
| Порции | |||
| ккал 139.4 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 14.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241.7 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 25.8 г |
Рецепт «Слойки с луком»:
-
Для этого рецепта нам понадобится вот такой нехитрый набор продуктов.
-
Две небольшие красные луковицы нарезать тонкими полукольцами, а крупные луковички-шалот разрезать на четыре части. Лук этих сортов имеет более нежный вкус, чем обычный, для этого рецепта просто идеальальный вариант.
-
Поместить нарезанный лук в миску, посолить, поперчить, добавить оливковое масло и перемешать.
-
Тем временем включить духовку на 200 градусов и раскатать тесто. Формой или блюдцем диаметром 12-15 см вырезать кружочки. У меня вырубка 12 см, тесто раскатала довольно тонко, получилось 13 штук. Но можно раскатать тесто не так тонко, слоечки будут пышнее.
-
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кружочки теста. Яйцо взбить вилкой и смазать им краешки теста шириной примерно 1,5 см.
-
В средину каждого кружочка выложить лук. Сверху положить веточку тимьяна или посыпать сухим тимьяном. Поставить в разогретую духовку и выпекать 20 минут.
-
Вот такие красивые слоечки-ватрушки получаются. Не бойтесь, что лук немного подгорит, это абсолютно не мешает, а даже наоборот придает особый вкус.
-
Слойки исчезают со стола мгновенно.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября 2018 года Vasilisa Mudraya #
12 ноября 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
3 октября 2018 года PYMA-2016 #
3 октября 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
4 октября 2018 года PYMA-2016 #
3 октября 2018 года lina0710 #
4 октября 2018 года PYMA-2016 #
3 октября 2018 года mazziadri #
4 октября 2018 года PYMA-2016 #
3 октября 2018 года lioliy1967 #
4 октября 2018 года PYMA-2016 #
1 октября 2018 года molotok_natalia #
1 октября 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
1 октября 2018 года molotok_natalia #
10 сентября 2018 года гурман1410 #
10 сентября 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
8 сентября 2018 года Wera13 #
10 сентября 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
3 сентября 2018 года Анастасия АГ #
3 сентября 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
3 сентября 2018 года мисс #
3 сентября 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
2 сентября 2018 года красавица киса #
2 сентября 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
2 сентября 2018 года Демурия #
2 сентября 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
2 сентября 2018 года Tatanj #
2 сентября 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
2 сентября 2018 года Kcuxen #
2 сентября 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: