Гороховая каша с овощами и сухими грибами. Ароматная, рассыпчатая, вкусная. Готовится блюдо практически без вашего участия, достаточно сложить все ингредиенты в форму для запекания и поставить ее в духовку.
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 6 сентября 2018, 16:19
- 27451
Каша гороховая в духовке
Ингредиенты для «Каша гороховая в духовке»:
- Горох — 200 г
- Грибы (сухие) — 30 г
- Морковь — 200 г
- Лук репчатый — 150 г
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное — 30 г
- Вода — 350 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
851.6 ккал |
белки
21.3 г |
жиры
56.2 г |
углеводы
68.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Каша гороховая в духовке»:
-
Горох (колотый) и сухие грибы замочить в холодной кипяченой воде на ночь.
-
Морковь и лук нарезать мелким кубиком и обжарить овощи в растительном масле 3-4 минуты, помешивая (огонь активный)
-
Замоченный горох промыть под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
Выложить горох ровным слоем в форму для запекания.
Размер моей формы 26*17*5 см. -
С грибов слить воду, произвольно нарезать и равномерно разложить их на горох.
-
Сверху распределить обжаренные овощи.
-
Сливочное масло нарезать пластинами и выложить его поверх овощей.
Влить в форму 350 мл горячей (кипяток) воды.
Посолить кашу, приправить сладкой паприкой. -
Форму плотно закрыть пищевой фольгой.
Поставить форму в заранее разогретую до 200° духовку и готовить кашу 35-40 минут. -
Через полчаса достать форму, аккуратно (не обожгитесь паром!) снять фольгу, перемешать кашу и вернуть форму в духовку еще на 15-20 минут (чтобы выпарилась лишняя жидкость).
-
Время приготовления зависит от мощности вашей духовки и от сорта гороха, из которого готовится каша.
Возможно, придется подержать кашу в духовке чуть дольше.
Все готово!
Приятного вам аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 сентября 2018 года красавица киса #
6 сентября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большое.
7 сентября 2018 года красавица киса #
6 сентября 2018 года Саулевна #
6 сентября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 сентября 2018 года ved-marina #
6 сентября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: