Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Консервированная рыба
  • 6 сентября 2018, 18:00
  • 79343

Скумбрия в томате с овощами

Рецепт: Скумбрия в томате с овощами

Любите ли Вы рыбные консервы? Их можно приготовить и в домашних условиях, нет ничего сложного. Предлагаю рецепт рыбной заготовки на зиму. Угощайтесь.

Категория: Заготовки Консервированная рыба

Ингредиенты для «Скумбрия в томате с овощами»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7279 ккал 		белки
418 г 		жиры
386.8 г 		углеводы
551.4 г
100 г блюда
ккал
86 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
4.6 г		 углеводы
6.5 г

Рецепт «Скумбрия в томате с овощами»:

  • Приготовить 8 - 10 л. кастрюлю.
    Овощи вымыть, почистить.
    ВЕС ОВОЩЕЙ УКАЗАН в ЧИЩЕННОМ ВИДЕ.
    Помидоры надрезать, залить кипятком, через 5 минут переложить их в ледяную воду, почистить.

  • Перцы нарезать средними полосками.
    Выложить в кастрюлю.

  • Порезать чищенные помидоры, лук.
    Добавить в кастрюлю.

  • 0,5 кг. моркови натереть на крупной терке,
    оставшуюся порезать средним бруском.
    Выложить к овощам.
    Влить соус, масло, добавить соль, сахар.

  • Поставить на огонь, варить 40 минут после закипания.
    Добавить оба вида перца.

  • Пока варятся овощи, приготовить рыбу.
    Чищенные тушки отварить в подсоленной воде,
    3 минуты, отделить от костей.

  • Выложить рыбу к овощам. Дать закипеть, варить 40 минут,
    перемешивать аккуратно.
    В это время простерилизовать банки и прокипятить крышки.

  • В конце варки добавить лимонную кислоту.
    Аккуратно перемешать, прокипятить и "с огня"раскладывать по банкам.
    Закатать.

  • Выход 7 л..
    Банки остудить "под шубой".
    Хранить в темном прохладном месте.

Вкусной Вам зимы, с заготовками от Поварёнка. РУ.







Консервы дадут фору любым из магазинных,
очень вкусно.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: заготовка закуска варить

Вкусы: рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Скумбрия в томате с овощами
Рецепт: Скумбрия в томате с овощами

Любите ли Вы рыбные консервы? Их можно приготовить и в домашних условиях, нет ничего сложного. Предлагаю рецепт рыбной заготовки на зиму. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Скумбрия в томате с овощами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Скумбрия в томате с овощами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Жаль, что хранится только в прохладе Я бы сделала обязательно ,но подпола нет.... А так - рецепт бомбический, представляю ,как вкусно!
Спасибо большое, приготовьте из 1/3 и храните в холодильнике, вот и вариант.
Людочка! Рыбка просто супер! Забрала с благодарностью!
Спасибо, Наташенька, спасибо, дорогая.
Людочка, шикарная заготовка! Скумбрию мы любим! И самое главное- без уксуса! :
Вот и здорово, очень приятно что любите, готовь на здоровье. Спасибо.
Обалденный рецепт! Так захотелось пристроиться с бАльшой ложкой около последней фотки
Заходи, с удовольствием угощу.
все, бегом домой и на рынок за рыбой. Все в наличии со своего огорода..... только рыбка не плавает. Спасибо за идею !
Cпасибо за доверие, готовьте на здоровье.
ела такие консервы - свекровь закрывает....это БОМБЕЗНО
Вы правы, бомбезно. Спасибо за поддержку.
Людочка, просто бомба! Мой муж пищал бы от удовольствия, да что греха таить и я попискивала бы от такой вкуснятины
Спасибо большое. Да, вкуснятина, не скрою.
Людочка, какая красота! Такой душевный рецепт! Прибрала!
Иришка, благодарю, готовь на здоровье.
Людочка, шикарный рецепт!
Галочка, дорогая, спасибо.
Какой масштаб !!! Очень вкусные баночки !!!
Спасибо большое, размахиваюсь потихоньку...
Вот это я понимаю заготовочка. Уж точно зимой пойдет на ура . Людочка, замечательная рыбка с овощами Как же это вкусно Хозяюшка ты золотая
Галочка, Душа моя, спасибо, милая моя. Да и летом неплохо, нравится всем, разве сравнить с баночками из магазина...
Что и говорить, магазинная тут вообще не котируется. Замечательное блюдо Людочка
Спасибо большое еще раз.
Вот это да, Людочка! Рыбные консервы! Просто шикарные! Рыбка очень аппетитная и ароматная! Шикарные фотографии! Золотые твои ручки!
Иришка, как же греют душу твои слова, так приятно, спасибо, Душа моя.
Оленька, спасибо большое.
Ни разу не консервировала рыбу А хранить в холоде? У меня всё в квартире стоит. И скажите пожалуйста, какой томатный соус вы используете? Очень хочется попробовать сделать рыбку
Соус я использую "Мичуринский", мне кажется он самый лучший, натуральный. Я храню в подполе, температура там 8 -14 градусов, хронятся хорошо. Попробуйте половину нормы.
я такой даже и не видела...
Просто ты не смотрела, он практически везде продается.
вроде, я всегда тщательно просматриваю полки с соусами, беру, читаю состав обязательно ... но не видела точно такого...
↑Ответ для Яблочная душа
Мичуринский - это наверное с яблоками
Людочка, как вкусно и ароматно! !
Настенька, спасибо. Вкусные консервы.
Вкусный рецепт!Только назван неправильно,я думаю "Овощи в томате со скумбрией" былобы правильние,но от перемены мест слогаемых вкус не меняется.Спасибо !
Спасибо.
Классный рецептик.А как хранятся.Стерилизовать я смотрю не нужно.
Хранятся хорошо, но в подполе. Спасибо за внимание.
Я б такое сразу съела, на долго не запасая , не сомневаюсь во вкусе Люда, спасибо за рецепт
Марина, спасибо большое. Именно так мы и сделали - 1,5 л. оставлено для сиюминутного поедания, иначе начнет банки вскрывать.
Интересный рецепт. А скажите, пожалуйста, рыба не переваривается за сорок минут?
Спасибо, кусками она не останется, но и не разваривается.
Спасибо за ответ. Возьму на заметку.
Людочка!!! Вот это даааа !!! Какая красотища то !!! И не обязательно в банки закручивать... Можно и так сделать покушать !!! Матушка моя очень любит кильку в томате... Но, как не куплю - ерунда в банке, а не томат ...!!! Надо ей приготовить по твоему рецепту !!!
Спасибочки, Наташа. Да, можно, конечно будет вкусно. Кильку я готовила, есть прекрасный рецепт на сайте, так же готовила мойву, все вкусно.
Ты права, консервы сейчас, мягко сказать, малосъедобны..., нам приходилось несколько раз даже выкидывать, увы.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"
Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом V485 "Джуна"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки