Если хотите порадовать Ваших гостей вкусным и оригинальным блюдом, тогда смотри. На столе смотрится очень эффектно.
панда австралийскаяПоваренок 1 уровня
- 10 сентября 2018, 6:39
- 1800
Заливное «Зелёная полянка»
Ингредиенты для «Заливное «Зелёная полянка»»:
- Филе куриное (3 грудки) — 900 г
- Брокколи (2 соцветия) — 700 г
- Капуста цветная (1 соцветием) — 700 г
- Чеснок (У меня были среднего размера) — 3 зуб.
- Желатин (Порошковый) — 10 г
- Соль (Обычная поваренная) — 2 ч. л.
- Перец черный (Душистый) — 1/3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1526.1 ккал |
белки
259.7 г |
жиры
16.1 г |
углеводы
95.2 г |
| Порции | |||
| ккал 190.8 ккал |
белки 32.5 г |
жиры 2 г |
углеводы 11.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 63.6 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Заливное «Зелёная полянка»»:
-
Филе куриное отварить, по желанию добавить морковь и лук. Посолить и добавить перец
-
Пока филе курицы варится приготовим форму. У меня разъёмная. Для большей безопасности дно закрываем пленкой чтобы жидкость не протекла и я одела ещё крышку
-
По бокам формы вырезаем бортики из плотной пленки
-
Цветную капусту готовим на пару в течении 15-20 минут
-
Броколли также готовим на пару в течении 8 минут
-
Желатин разводим бульоном из под курицы
-
Отварную курицу порезать небольшими кубиками и выложить на дно формы слоем примерно 4 сантиметра
-
Чеснок натереть на мелкой тёрке и присыпать курицу
-
Цветную капусту выкладываем вторым слоем на курицу
-
Третьим слоем выкладываем брокколи как бы вставляя между капустой
-
Заливаем всё бульоном с желатином и отправляем в холодильник до полного застывания у меня заняло 2 часа
-
Ну вот и готово!!! ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 октября 2022 года linka97 #
Филе я отваривала только с душистым перцем, без добавления овощей; капусту готовила в пароварке 20 минут; желатин использовала быстрорастворимый; не солила; желе разливала в силиконовые формы.
Было бы удобнее указать количество бульона, которое вы используете для желатина: я сначала приготовила с 300 мл бульона, но этого оказалось мало и пришлось доливать.
В целом, мне понравилось: диетично, полезно и красиво
29 сентября 2018 года molotok_natalia #
16 ноября 2018 года панда австралийская # (автор рецепта)
11 сентября 2018 года tatabilga-2015 #
11 сентября 2018 года панда австралийская # (автор рецепта)
10 сентября 2018 года Ирушенька #
10 сентября 2018 года панда австралийская # (автор рецепта)
10 сентября 2018 года PYMA-2016 #
10 сентября 2018 года панда австралийская # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: